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このお店は店名を変更して、リニューアルオープンしました。 → 詳細はコチラ 〜ベジカフェ紹介 １４２７店目〜 ２０１６年１２月１２日 東京都渋谷区 渋谷駅から徒歩１０分ほどの スタンドバイファーム松濤 へ 代々木上原や恵比寿にある「WE ARE THE FARM」の系列で 「STAND BY FARM」としては銀座に続く２号店となります。 特にヴィーガンメニューはありませんが 新鮮な野菜が美味しく食べられると評判のお店。 ２０１６年１２月１日に、ひっそりオープンしていました！ 銀座店はカジュアルなバルのような感じですが こちらは広めでゆっくりと食事が出来るダイニングバーのような雰囲気 ドリンクメニュー この中ではケールビールがおすすめ！ コールドプレスジュースもあるよ〜 旦那さんはケールビール 私はパクチージントニック ここに来たら絶対に食べて欲しいのが、ファーマーズフムス 銀座店には無い松濤店のみのオリジナルメニューです。 こちらがファーマーズフムス すごいボリュームでしょ？ ３〜４人分はあります。 ひよこ豆のフムスで、その日に収穫した野菜をいただきます。 フムスは、緑がケールのフムス、赤がビーツのフムス こんなにきれいなフムスは初めて！茶色いのはもろ味噌です。 こちらのお店の野菜は、自家農場（千葉の在来農場）で育てた 無農薬＆在来種のこだわり野菜 やっぱり在来種の野菜は 力強くて味が濃い！ アスパラや里芋は揚げてあって 旦那さんが美味しい！と絶賛していました。 下に敷いてあるケールも、手でちぎっていただきます。 普段はあまり野菜をたべたがらない旦那さんですが フムスが美味しいので、モグモグ食べてくれました（笑） 在来種野菜のアラカルトメニュー 白菜のサラダ 中華風ドレッシング ここからは白ワインで〜 こちらはノンベジの旦那さんのリクエストで 地鶏のグリルハーブスパイス こちらも旦那さんのリクエストで 野菜ごろごろグラタン ヴィーガンではありませんが 野菜料理が堪能できて大満足でした〜 食後は、ケールやリンゴの入った デトックスウォーターを出してくれます。 とっても美味しかったです！ごちそうさまでした！ 広い店舗なので、大人数でのパーティーにも最適！ １２月１日にオープンしたばかりなので 今なら忘年会や新年会の予約も取れるかも〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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2016年12月13日
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