◎バー ボタニカル 曙橋駅 〜ベジカフェ紹介 １４１３店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １４１３店目〜
２０１６年８月２７日
東京都新宿区
曙橋駅から徒歩２分ほどの
Bar BoTaNiCaL へ

２０１６年６月にオープンしたベジタリアンバー

入口から奥を見た様子

入って左手がカウンター席

右手はテーブル席

さらに奥にはボックス席もあります。

お店のコンセプト

ドリンクメニューの一部
バーなので、お酒はなんでもありますが
特にウイスキーの品揃えが豊富なようです。

そんな中でも、ココに来たらぜひ飲んで欲しいのが
旬のフルーツを使った日替わりのカクテル

この日は、巨峰とフィズのカクテル
目の前で店主さんがシェイカー振って作ってくれます。
普段バーとか来ないから、こういうの久しぶり〜

フードメニュー
基本的にヴィーガンですが
乳製品を使ったメニューも少しあります。

メニューに記載があるので安心。
今はオープン直後だし、店主さんが一人で切り盛りされているので
メニューは少な目ですが、今後増やしていく予定とのこと。

自家製ファラフェル
店主さん自身は特にベジタリアンではありませんが
以前から野菜が好きだったので、フードメニューをヴィーガンにしてみたとのこと。

２杯目は津の守サングリア
「津の守」というのは、店の前の通りの名前

新宿生まれの江戸野菜・内藤とうがらしが入った
甘さ控えめの大人のサングリア

彩り野菜ときのこのアヒージョ
旬の果物を使ったカクテル＆美味しい野菜料理
もう最高の組み合わせで大満足でした！

店主さんは、Ｖ６のイノッチと坂本くんをＭＩＸしたようなイケメン
私はバーってあんまり行かないし、ましてや初めてのバーに一人で行くのは不安でしたが
店主さんはニコニコで穏やかな雰囲気の方なので、女一人で行っても全然大丈夫でしたよ。

ベジで、こういう本格的なバーっぽい店って少ないから
このお店を発見した時は、すごく嬉しかったな〜
深夜３時まで営業っていうのもスゴイ！
タバコＯＫなので、今度はスモーカーの旦那さんと一緒に行きたいと思います。

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

Bar BoTaNiCaL
東京都新宿区荒木町16 エスペロビル 103
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
お店のＦＢ
食べログ

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