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〜ベジカフェ紹介 １４１５店目〜 ２０１６年９月２日 東京都豊島区 池袋駅から徒歩５分ほどの ブタマジン へ ２０１６年８月にオープンした焼肉屋さん 普通の焼肉屋で、ヴィーガンミートが食べられると知って早速行ってきました〜 こちらのビルの地下になります。 厳密に言うと、こちらはサムギョプサル専門店 サムギョプサルとは、一口大にカットした豚肉を、野菜で巻いて食べる韓国料理です。 ブタマジンさんは、肉だけではなく、野菜にもこだわっています。 焼肉屋とは思えないスタイリッシュでお洒落な店内 女子会やデートにもおススメです。 このお店をおススメするポイントは まずは、野菜が食べ放題だということ！ この野菜食べ放題が、お通し（４００円）になるのです。 しかも各テーブルに大皿で野菜を出してくれるので サラダバーみたいに野菜をいちいち取りにいかなくてもいいの。 無くなったら、すぐに補充してくれます。 テーブルに、ドレッシングの入ったメイソンジャーが置いてあって そこに野菜をちぎって投入、シャカシャカしていただきます。 ドレッシングはヴィーガンではありませんが 焼肉屋でメイソンジャーサラダなんて画期的！ さて、メインとなる「サムギョプサル」の豚肉を選びます。 豚肉は、世界各国のブランド豚、７つの中からセレクト。 ７番目が大豆を使ったヴィーガンミートです。 もちろん単品でも注文が可能ですが 今回は旦那さんの希望で、３種類選べる「２名様プレート」にしました。 各国の豚肉の特徴が詳しく書かれたポークリスト そして、肉のかたまりが展示されたミートディスプレイが 私たちの席の前に、運ばれてきます。 実物の肉のかたまりを見て、店員さんの説明を聞きながら 肉を選んでいくのです。 この写真は、旦那さんが選んだ、日本・韓国・イタリアの豚肉 店員さんが焼いて、一口大にカットしてくれるので お客さんは何もしなくていいのです。楽ですよ〜 そして、私のお目当てのヴィーガンミート 前述の「３種類選べるプレート」の一つとして注文することもできますが せっかくなので、単品で注文してみました。 こちらがアメリカ産のＬＡヴィーガンミート 見た目は普通のお肉のようですが、実は大豆で出来た肉もどき。 たぶん、日本の焼肉業界で初登場でしょう。 トルティーヤ＆サルサソースが付いてきます。 これで食べるのが一番美味しいんだって。 これは最初から一口大にカットされて出てきます。 両面をよく焼いてからいただきます。 タレなしで、そのまま食べても美味しい！ 沖縄のスパムみたいな感じです。 トルティーヤ＆サルサソースも、もちろんＧＯＯＤ！ 私は、野菜に巻いて食べるのが一番好き！ ちなみに、テーブルに用意されているタレは グレープフルーツ・焼肉のたれ・塩・ゴマダレの４種で ヴィーガンがＯＫなのは、塩だけです。 肉以外のサイドメニューも充実していますが 動物性不使用はヴィーガンミートのみです。 スイーツもベジではありませんが ヘルシーなものが多いですね。 ブタマジンは富山県に本店があって池袋は２号店。 場所は池袋西口の丸井の裏手あたりで、地下鉄Ｃ３出口の目の前です。 女性をターゲットにした焼肉屋とはいえ 普通の焼肉屋さんで、ヴィーガンミートが食べられるなんて夢のようです！ ブタマジンさん！ヴィーガンミートをメニューに取り入れてくださって 本当にありがとうございます。とっても美味しかったし、嬉しかったです！ ベジタリアンでも、普通の人たちと一緒に焼肉屋で楽しめる時代がやってきました。 ベジタリアンの皆さん！ぜひ一度ブタマジンに足を運んでヴィーガンミートを食べてみて下さいね。 そしてブタマジンには、ヴィーガンミートだけでなはく メイソンジャーサラダやミートディスプレイなど、女性が喜ぶポイントが満載なので これから、このお店がテレビや雑誌に取り上げられるのも時間の問題でしょう。 ブタマジンを通して、ヴィーガンミートが日本中の焼肉屋さんに広がっていくといいですね。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp <p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13199122/?tb_id=tabelog_cf555872e3803fb437215352e048743a4f83c19b";>BUTAMAJIN 池袋店</a> （<a href="http://tabelog.com/rstLst/yakiniku/";>焼肉</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/R607/rstLst/";>池袋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132202/R2517/rstLst/";>要町駅</a>）
<br />昼総合点<span style="color: #000000;">-</span><span style="color: #A9A9A9;"></span>
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