◎800° DEGREES 表参道駅 〜ベジカフェ紹介 １５５２店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １５５２店目〜
２０１８年１月２８日
東京都港区
表参道駅から徒歩３分ほどの
800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア へ

ＬＡ発の大人気ピザレストラン
２０１７年１２月、新宿に続く２号店が
南青山にオープンしました。

実は先週新宿店で、ヴィーガンピザを食べたばかりなのですが
どうしてもまた食べたくなって、今日は南青山店へ（笑）

お店の許可を得て、店内を撮影させていただきました。
入口から奥を見た様子

新宿店よりも断然広くて落ち着いた空間

奥のカウンター席

さらに奥にはテーブル席もあるので
グループや家族連れなら南青山店がおススメ。

先に席を確保してから、カウンターで注文＆会計
番号を呼ばれたら取りに行くシステム。
ピザはこの薪窯で、１枚・約９０秒で焼き上がるそう。

メニューは、生地・ソース・トッピングが選べる
カスタマイズピザがメイン

トッピングの中には、ヴィーガンもあるよ〜

私のお目当ては、冬季限定の
ケールジェノベーゼのヴィーガンピッツァ

こちらが冬期限定の「ケールジェノベーゼのヴィーガンピッツァ」
ヴィーガンのピザだと、だいたいトマトベースだから
ジェノベーゼってところがいいよね〜

トッピングはケール、キャベツ、蓮根、ゆり根、人参、豆乳クリーム
生地は薄いけど、ピザ自体が大きいのでボリュームがあります。

ビール＆ヴィーガンピザ最高！
冬季限定メニューは
ケールジェノベーゼのヴィーガンピッツァの他に
ヴィーガンサラダもありました。
期間限定なので早めに食べに行ってみてね〜

２０１７年頃から、都内ではヴィーガンメニューを置く店が増加、
女性誌でもヴィーガンという言葉が普通に使われ、浸透してきた感じ。
もはやベジタリアンという曖昧な表現を使う店ではなく
「ヴィーガン」という言葉が通じる明確な店を選ぶ時代です。
２０２０年の東京オリンピックに向けて
ヴィーガンメニューのある店を応援していきましょう。

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

800°ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア （800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA）
東京都港区南青山5-4-50
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
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お店のＦＢ
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