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〜ベジカフェ紹介 1910店目〜 2018年11月19日 東京都渋谷区 新宿駅直結の コウジアンドコー へ デパ地下にあるお惣菜屋さん ヴィーガンもありますよ〜 デパ地下で、ビーガンっていう文字を見つけると嬉しい! 実はこちらのお店は、8階にあるカフェ 麹や発酵が主役の「Kouji&ko」さんの姉妹店なのです。 ヴィーガンの惣菜が多くてビックリ! パンもありました。 今回は、こちらの3点を購入 豆腐や豆が入った和風のポテサラ これは新しいですね〜 ラタトゥーユもしっかりとした味付けでGOOD! パンもモチモチで美味しかったです。 こちらのお店は、発酵学の第一人者である 小泉武夫先生の監修なので、間違いない! 今月22日には、渋谷ヒカリエ店もオープンしますよ〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。2014年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「VEGGY」でも連載中!詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい! macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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2018年11月20日
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