◎真武咲弥 渋谷駅 〜ベジカフェ紹介 １９２０店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １９２０店目〜
２０１８年１１月２７日
東京都渋谷区
渋谷駅から徒歩３分ほどの
SHINBUSAKIYA へ

渋谷のど真ん中！道玄坂で人気のラーメン店で
ヴィーガンラーメンが始まったと知って、早速行ってきました〜
余談ですが、ココは先日のハロウィン騒ぎで
券売機にイタズラされた店なので、知ってる人も多いのでは？

お店に入る前に、まずは店頭の券売機で食券を買います。
ヴィーガンの方は「菜食主義者」の所をタッチ！

そうすると、ヴィーガンのタブが開くのですが
なぜかソラノイロが登場？？？

なんと！こちらのヴィーガンラーメンは
あのソラノイロとのコラボメニューなのです！
ベジタリアンなら、もはや皆が知っている
信頼と実績のソラノイロとのコラボだから間違いない！

ヴィーガンラーメンのメニューは２つ
普通麺のヴィーガンか
玄米麺のヴィーガンになります。

食券を買ったら店内へ

店内はカウンターメインなので、女一人でも余裕です。
髪留めや紙エプロンもありますよ〜

確実に美味しいと分かっている
お初のラーメンを待ちながら飲むビール
ワクワクとニヤニヤが止まらない（笑）

玄米麺のヴィーガンラーメン

トッピングは、トマト、キャベツ、タマネギ、ワカメ、コーン

グルテンフリー玄米麺は食べ応えがあります。

トマト＆ジェノベーゼのスープ
今回はビール頼んじゃったけど
これは白ワインにも合うな〜

さすがソラノイロとのコラボ！
大満足の絶品ラーメンでした！
実はソラノイロは今度池袋に新店舗を出すのですが
池袋店ではヴィーガンはやらないんだって。
その代りに、ここ渋谷の真武咲弥でヴィーガンコラボのプレゼント！
宮崎さん！ベジを代表して本当にありがとうございます！

また、こちらのお店ではグルテンフリーにも
力を入れています。

島根県の宮内舎さんの玄米麺を使用しています。
宮内舎さんのホームページは コチラ

ここまでこだわるのは、実は店主さん自身が小麦アレルギーだから。
ラーメン屋を始めて１０年以上経ってから
突然小麦アレになり、今ではマイ醤油を持ち歩いているほどだそうです。

だからこそ、店頭でも
ヴィーガンやグルテンフリーを
思いっきりアピールしてくれています。

店頭の看板くらいならよくあるけど
２階の看板までって、ほとんどないよね。

ヴィーガンやグルフリメニューは期間限定ではなく、レギュラーメニューです。
そして今後は、ヴィーガン味噌などベジメニューも増やす予定とのこと。
楽しみですね〜

定休日無しで営業時間も長いのでありがたい！
一度行けばファンになること間違いなし！
美味しすぎるヴィーガンラーメン！ぜひ一度食べに行ってみてね〜
ちなみに、ヴィーガンは渋谷店のみで、他の店舗にはありません。

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

真武咲弥
東京都渋谷区道玄坂2-10-3
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
食べログ

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