◎GENMAI GENKIDO 渋谷駅 〜ベジカフェ紹介 １６４９店目〜

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〜ベジカフェ紹介 １６４９店目〜
２０１８年６月１４日
東京都渋谷区
渋谷駅から徒歩１０分ほどの
玄米玄気堂 へ

２０１８年６月１４日にオープンした
玄米が主役のレストラン

お店の許可を得て、撮影させていただきました。
入口から奥を見た様子

奥から入口の方を見た様子
一面ガラス張りで、広々とした気持ちの良い空間

一人でも利用しやすいカウンター席

それでは、ビールを飲みながらメニュー拝見

熊本県にある 熊本玄米研究所 という会社が
玄米の魅力を広めるために、東京に進出

玄米ご飯や玄米粉ではなく
オリジナルの玄米ペーストをつかった料理がメインです。
玄米ペーストの詳細は コチラ

ヴィーガンメニューは、今のところサラダのみ

グルテンフリーのメニューもあります。

玄米パスタもイチオシメニューだそうです。
ちなみに、この玄米パスタは
自由が丘のT'Sレストランでも採用されています。

特に記載はありませんが、店員さんに確認したところ
玄米パンも、卵乳不使用のヴィーガンでした！

ヴィーガンではありませんが
パンケーキもグルテンフリー

ランチメニューも見せてもらいました。
ランチではヴィーガンは無かったけど〜

実は、このお店のメニューは、あの渡邉明さんが監修。
だからお味の方は、間違いないのです！

ヴィーガングリーンサラダ

ジェノベーゼドレッシングが美味しかった〜

パンもモッチモチでＧＯＯＤ！
パンやパスタは通販でも購入可能です。詳細は コチラ

ヴィーガンは少ないですが
熊本の玄米を広めたいという強い気持ちが伝わってきて
なんだか応援したくなりました。
玄米ペーストに興味を持った人や
グルテンフリーの方は、ぜひ行ってみてね〜

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

GENMAI GENKIDO
東京都渋谷区松濤1-26-21 Ridge松濤 1F
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
お店のＦＢ
食べログ

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