★ベジカフェ大好き★マクロビマウスの★日本ベジカフェガイド

◎花園饅頭 横浜駅 〜ベジスポット紹介 ２０７１店目〜

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〜ベジスポット紹介 ２０７１店目〜
２０１９年１月１９日
神奈川県横浜市
横浜そごう店内の
花園饅頭 へ

デパ地下で卵乳不使用の和菓子を探してレポするシリーズ
今回は、花園饅頭の最中を購入

卵乳不使用の洋風スイーツは注目されますが
和菓子は地味だからか見落とされがち。
今後は、日本の伝統的なお菓子を作り続けている老舗店にも
目を向けて行きたいと思いました。
いろんな商品を紹介していくので
お気に入りの和菓子を見つけてね〜

花園饅頭
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
食べログ

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◎仁々木 横浜駅 〜ベジスポット紹介 ２０７０店目〜

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〜ベジスポット紹介 ２０７０店目〜
２０１９年１月１９日
神奈川県横浜市
横浜そごう店内の
仁々木 へ

デパ地下で卵乳不使用の和菓子を探してレポするシリーズ
今回は、仁々木の最中を購入

デパ地下なら、ほとんどの店でアレルギー表示があるので
安心して買えますね。

仁々木
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
食べログ

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◎清閑院 横浜駅 〜ベジスポット紹介 ２０６９店目〜

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〜ベジスポット紹介 ２０６９店目〜
２０１９年１月１９日
神奈川県横浜市
横浜そごう店内の
清閑院 へ

デパ地下で卵乳不使用の和菓子を探してレポするシリーズ
今回は、清閑院の椿の花を購入

デパ地下なら、ほとんどの店でアレルギー表示があるので
安心して買えますね。

清閑院
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
食べログ

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◎銀座あけぼの 横浜駅 〜ベジスポット紹介 ２０６８店目〜

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〜ベジスポット紹介 ２０６８店目〜
２０１９年１月１９日
神奈川県横浜市
横浜そごう店内の
銀座あけぼの へ

デパ地下で卵乳不使用の和菓子を探してレポするシリーズ
今回は、銀座あけぼの最中を購入

デパ地下なら、ほとんどの店でアレルギー表示があるので
安心して買えますね。

銀座あけぼの
神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
TEL [phone]
地図は、食べログの中にあります。
お店のＨＰ
食べログ

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●Mash Up Lab 渋谷駅 〜ベジカフェ紹介 ２０６７店目〜

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〜ベジカフェ紹介 ２０６７店目〜
２０１９年５月１１日
東京都渋谷区
渋谷駅から徒歩１０分ほどの
マッシュアップラボ へ

２０１９年５月９日にオープンした
ヴィーガン＆グルテンフリーのアイスクリームショップ

お店の許可を得て、撮影させていただきました。
入口から奥を見た様子
カラフルなアイスに目を奪われます！

テイクアウトメインのお店ですが
店内で食べることも出来ます。

今の時期なら、外のベンチもいいですね〜

奥から入口の方を見た様子

すぐ隣でアイスの製造や試作をしています。
だから店名がラボなのかな。

それでは、ＰＯＰなアイスのショーケースを拝見！

色が濃すぎてビックリしますが
これは着色しているわけではありません。

自然の食材を、独自の最新技術で加工して
このようにカラフルでポップな色に仕上げているそうです。

甘味料は、オーガニックのアガベシロップを使用

店内の全てが１００％オーガニックではないそうですが
出来るだけオーガニックの物を使っているとのこと。

もう、この夏ナンバーワンのアイスクリームになるのは間違いないね！

この他にもどんどん新しいフレーバーが登場する予定

生スピルリナ入りもあってスゴイ！
とにかく驚きの連続です。

これらのアイスを
棒に刺さったキャンディー
カップで食べるジェラート
シェイクのようなフロスティー
３つの形でいただけます。

さらにトッピングも豊富！

これだけあったら、何を選べばいいか悩むよね〜

そんな時は、こちらのミックスがおススメ！

マッシュキャンディー　キューブミックス

ヴィーガンとは思えないヴィジュアルに大興奮！

こちらは、マッシュブルーのキャンディー
青い色はスピルリナを加工しています。
味は、ココナッツミルクやアーモンドミルクを使用しているので
かなり濃厚なバニラって感じで美味しかったです。

あっ！それから、青いアイス食べた人は
食べた後に必ず鏡見てね。
口の中が青くなってて面白いから（笑）

ＰＯＰで可愛くて美味しくてヘルシーでギルトフリー！
新時代のスーパーアイスの誕生ですね。
場所はトランクホテルの目の前だよ〜

ではこれからも、ベジタリアンではなくヴィーガンメニューのあるお店だけを
丁寧に愛を込めて紹介していきますので
ぜひ皆さんもマクロビマウスをチェックして食べに行ってみて下さいね〜

最後にちょっと私の宣伝です。
マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので
閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ
ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ

Mash Up Lab (マッシュアップラボ)
東京都渋谷区神宮前5-30-3　ニューアートビル1Ｆ
TEL
地図は、食べログの中にあります。
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