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〜ベジカフェ紹介 １１８４店目〜 ２０１４年１０月１６日 東京都目黒区 中目黒駅から徒歩１０分ほどの Groovy Nuts（グルーヴィーナッツ）へ ２０１４年８月にオープンした小さなナッツの専門店 ナッツの専門店なんて、珍しいですね〜 「毎日、一握りのナッツを」がテーマ 壁一面に、世界中から集められたナッツが並んでいます。 こんな感じで表示があって、全て試食もＯＫ 好きなナッツを好きな量だけ自由に買える、量り売りスタイル どのナッツも一律１００グラム５５０円 ナッツを使ったスープもあったんだけど 肉魚使用、卵乳不使用でした〜 その他、ナッツを使った日替わりスムージーがあって 今日は、ベジタブルスムージー 中身はこんな感じ〜 濃厚で美味しかったです！ 基本的にテイクアウトメインのお店ですが 立ち飲みできるカウンターもありました。 場所は、ドンキホーテの斜め前！ いろんなナッツやクルミがあって 全てが試食可能なので ローフーディストには魅力的なお店ですね〜 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ジュース・スムージー
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〜ベジカフェ紹介 １１７８店目〜 ２０１４年１０月８日 東京都世田谷区 駒沢大学駅から徒歩２０分ほどの Healthy Island Cafe (ヘルシーアイランドカフェ)へ 奄美大島にある直営農園で育てた フルーツや野菜で作るスムージーカフェ 明るく可愛らしい店内 ドリンクメニュー グリーンフレッシュスムージー さっぱりしていて美味しかった〜 駒沢公園散歩中の休憩におススメのカフェ。 次回は、お米の発酵飲料「ミキ」を使った 珍しいドリンクを飲んでみたいです！ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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このお店は、リニューアルして、店名が変わりました。→ 新店舗はコチラ 〜ベジカフェ紹介 １１５３店目〜 ２０１４年９月２６日 東京都港区 六本木駅から徒歩１０分ほどの ORGANIC WORKS（オーガニックワークス）へ ２０１４年３月にオープンしたジュースバーでコールドプレスジュースもあります。 コールドプレスを直訳すると「低温圧搾」。 コールドプレスジュースとは 酵素などの栄養素を壊さない低温低速回転のジューサーで 圧をかけながら搾り出したジュースの事。 テイクアウト専門の小さなお店です。 こちらの特徴は、好きな具材を選んで オリジナルのジュースが作れること！ よく分からない人は、おすすめセレクトMENUから選んでもＯＫ。 スムージーは水を加えて作るのに対して コールドプレスジュースは、水や氷などを入れず 野菜と果物だけで作るので栄養価が高いそうです。 そのため、１杯１０００円前後と、値段も高いです！ ちなみに、サンシャインジュースのブログ によると ジュース１杯４００mlあたりに使われる野菜や果物の量は約１kg以上なんだって！ まぁ〜それを考えると、１０００円は妥当なのかな？とも思います。 このジューサーで作るんだけど 作っているところを目の前で見られますよ。 おすすめセレクトMENUから「ポパイグリーン」を注文。 コールドプレスジュースは、絞りカスなどが取り除かれているので 水にようにサラッサラで喉越しが良く味が濃いです。 その点では、グリーンスムージーの方が （絞りカスなども全て含まれるので） 完全食であり、且つ食物繊維が豊富と言えるのでしょうね。 ORGANIC WORKSは、FUN FOOD CAFEというポップコーン屋さんに併設した形で 西麻布の交差点、TETESさんの隣にあります。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １１５２店目〜 ２０１４年９月２６日 東京都港区 六本木駅から徒歩５分ほどの ELLE CAFE（エルカフェ）へ ２０１４年９月、コールドプレスジュースをメインにリニューアルオープンしました。 コールドプレスを直訳すると「低温圧搾」。 コールドプレスジュースとは 酵素などの栄養素を壊さない低温低速回転のジューサーで 圧をかけながら搾り出したジュースの事。 飲食の他に物販コーナーもある明るい店内 イートインスペースもあります。 コールドプレスジュースの他に スムージーのメニューも。 スムージーは水を加えて作るのに対して コールドプレスジュースは、水や氷などを入れず 野菜と果物だけで作るので栄養価が高いそうです。 そのため、１杯１０００円前後と、値段も高いです！ ちなみに、サンシャインジュースのブログ によると ジュース１杯４００mlあたりに使われる野菜や果物の量は約１kg以上なんだって！ まぁ〜それを考えると、１０００円は妥当なのかな？とも思います。 この他、フードメニューでは、ヴィーガンの雑穀おむすびセットがありました。 エルカフェでは、野菜や果物のコールドプレスジュースではなく アーモンドミルクやナッツが主体の「ミルキー」という変わり種にチャレンジ！ アガベシロップ入りなので、甘くて美味しかったです。 コールドプレスジュースは、絞りカスなどが取り除かれているので 水にようにサラッサラで喉越しが良く味が濃いです。 その点では、グリーンスムージーの方が （絞りカスなども全て含まれるので） 完全食であり、且つ食物繊維が豊富と言えるのでしょうね。 コールドプレスジュースのお店は１９時〜２０時閉店のお店が多い中 エルカフェは夜２３時までやっているので 忙しい方におススメのお店です！ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １１５１店目〜 ２０１４年９月２６日 東京都渋谷区 恵比寿駅から徒歩３分ほどの Sunshine Juice（サンシャインジュース）へ ２０１４年１月にオープンしたコールドプレスジュース専門店。 コールドプレスを直訳すると「低温圧搾」。 コールドプレスジュースとは 酵素などの栄養素を壊さない低温低速回転のジューサーで 圧をかけながら搾り出したジュースの事。 ちょっと奥まった場所にあるので 通り過ぎてしまいそうですが、この看板が目印！ 大人３人も入ればいっぱいになるような小さな店内。 椅子などは無いので、立ち飲みかテイクアウトですね。 メニューはいろいろありますが このお店では「ナーリーグリーン」がおススメ！ 日本で初めてスピルリナを生のまま使用したジュースらしい。 グリーンスムージーは水を加えて作るのに対して コールドプレスジュースは、水や氷などを入れず 野菜と果物だけで作るので栄養価が高いそうです。 そのため、１杯１０００円前後と、値段も高いです！ ちなみに、お店のブログ によると ジュース１杯４００mlあたりに使われる野菜や果物の量は約１kg以上なんだって！ まぁ〜それを考えると、１０００円は妥当なのかな？とも思います。 さて、スピルリナの他にケールも入った「ナーリーグリーン」 お味の方は青汁みたいでしたが、良薬口に苦しってとこですね（笑） コールドプレスジュースは、絞りカスなどが取り除かれているので 水にようにサラッサラで喉越しが良く味が濃いです。 その点では、グリーンスムージーの方が （絞りカスなども全て含まれるので） 完全食であり、且つ食物繊維が豊富と言えるのでしょうね。 こちらは、日本で一番最初にオープンしたコールドプレスジュース専門店なんだって。 フタ付のプラボトルに入れてくれるので、持ち歩きに便利！ さらに、ナント！Sunshine Juiceでは通販もやってます。 DEAN & DELUCAのオンラインストア で販売中なので、近所にお店が無い方はこちらでどうぞ。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
