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〜ベジカフェ紹介 482店目〜
2011年10月17日
東京都港区
品川駅エキナカの
野菜を食べるカレーcampへ
野菜たっぷりのカレーで有名な人気店で
テレビや雑誌にもよく出ているお店です。
お店が狭い上に、常に混んでいるので
店内写真は撮れませんでしたが
まさに店名のキャンプをイメージした空間。
ディスプレイは
男性客を意識した、アウトドアな感じ。
スプーンとか紙ナプキンは、飯盒に入っています。
ほら、キャンプ気分になるでしょ?(笑)
厚生労働省が推奨する一日の野菜摂取量である
350グラム以上の旬野菜・12種類以上を使用。
事前に煮込むのではなく
野菜の風味や食感を大切にするため、
注文ごとに鉄鍋をふるうライブ調理方式。
緑黄色野菜がシャキシャキで美味しかった♪
黄色いのは、卵の黄身じゃなくてイエロートマトだよ。
「当店のカレーは、カレーという名の野菜料理」と言い切るお店。
それでも、男性客がこんなに集まってくるなんてスゴイ!
男の人だって、本当はもっとちゃんと野菜食べたいんだよね〜
男性が入りやすい環境の店づくりをしてあげれば
男性客も集まるという成功事例を見たような気がします。
代々木に本店と、池袋駅構内にも店舗があります。
東京都港区高輪3-26-27 ecute品川South 1F
TEL 03-5421-8036
食べログ
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