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２０１５年３月１０日、曹洞宗の大本山「總持寺」が監修したカップ麺 「我逢麺(がほうめん)」が発売されました。 「精進料理をもっと身近に、より手軽に」という想いで作られたもので 蕎麦とうどんの２種類。１個３００円です。 動物性不使用 商品名の由来 では、まず蕎麦のほうからご紹介 アレルギー表示 原材料表示 ３５７キロカロリー 中身はこんな感じ フタの上に載っていた紙に〜 裏の法話をご覧下さい、とのこと。 裏面にはこんなことが書かれてありました。 読んでいる間に３分で完成！ 通販サイトによると〜 「昆布醤油をベースに玉ねぎ、椎茸から美味しい出汁をとりました。 具材には出汁にぴったりの大豆、青梗菜、きくらげ、わらび、ぜんまい、 油揚げなどバランスよく。濃く深い出汁の風味がほっこりさせる蕎麦です。」とのこと。 日清どん兵衛とほぼ同じような感じです。 スープはちょっと甘いかな〜 続きまして、うどんのご紹介 アレルギー表示 原材料表示 ３９３キロカロリー 中身はこんな感じ また別の法話だったよ（笑） 蕎麦は３分だけど、うどんは５分後に完成！ 「塩ベースの汁に野菜のエキスをふんだんに使い、まろやかで独特な風味の汁に仕上がりました。 具材にはまろやかなスープに合う大豆、じゃがいも、さつまいも、にんじん、里芋、赤大根、 青首大根、れんこん、かぼちゃ、いんげんなど、たっぷりの野菜と油揚げを使った 色鮮やかなうどんです。」とのこと。 こちらもほぼ、どん兵衛 スープはうどんの方が美味しいけど 麺は蕎麦のほうがいいかな？ 私は、鶴見の總持寺に行ってみました。 大学と同じ敷地内にあるので、とにかく広い〜 カップ麺を販売している売店は、総受付の中にあります。 この看板が目印 売店の中では、特設コーナーが設けられており 冗談じゃなくて、本当に飛ぶように売れてたよ！ 私はバラで１個ずつ買ったけど、みんな車で来店して箱買い（笑） 英語表記はないけど、これ、外国人のお土産とかでも喜ばれるかもね。 最近は、いろいろな人が菜食を広めようと 様々な試みをしています。いい流れですね。 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
自然食品店・弁当惣菜
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〜ベジカフェ紹介 １２７２店目〜 ２０１５年３月３１日 東京都千代田区 東京駅からすぐの 東京米バル竹若へ ２０１３年９月にオープンした酵素玄米のお店 この看板が目印！ １階がお弁当の販売で、２階がレストラン ご飯は酵素玄米なのですが おかずはお肉やお魚のみで、ベジメニューはありません。 酵素玄米のおにぎりをテイクアウト 本当はいろいろ種類があったんだろうけど 私が行った時には、鮭と生姜しか残っていませんでした。 酵素玄米がすんごい弾力！モッチモチでした〜 あと、驚いたのがコレ！ 酵素玄米のおはぎ フタを開けたら、全面おはぎっ！ てっきり、丸いおはぎさんが並んでいるのかと思いきや １０センチ四方の箱にびっしり詰まっています。 どうやって食べるのが正解なのかな？ 最初はお皿に取って食べていたけど 結局は途中からそのまま食べちゃった（笑） バケツプリン的な幸せでした！ 食べ過ぎの様な気もするけど、酵素玄米だと罪悪感が少なくていいな〜 原材料表示はこんな感じ それでは、お店の場所を説明しますね。 東京駅の八重洲南口改札を出ると目の前が 高速バスターミナルになっています。 そこの７・８番乗り場の向かいが 東京米バル竹若です。 東京駅に行ったらぜひ！ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジスポット紹介 １２６６店目〜 ２０１５年３月１３日 ＪＲ初！車内販売限定の ヴィーガン弁当いただきました！ ＪＲ東日本と日本レストランエンタプライズが共同で始めた 車内販売限定弁当の新ブランド「ラララ♪トレインカフェ」 ２０１５年２月２６日からスタートした第一弾では 「アンチエイジングの黒デリ」と「リラックスのベジデリ」の２種類を発売 そして「リラックスのベジデリ」の方は、動物性不使用 車内販売のお弁当で、ヴィーガン対応は日本初です。 車内販売限定とはいえ、これは快挙！ 少しずつですが、ベジが拡がっていきますね〜 外国人のお客様を意識してか、英語表記もあります。 中はこんな感じ〜 お値段は６００円とリーズナブル 名刺サイズの紙と比較、けっこう小さめです。 でも、旅行の時は食べ過ぎちゃうので 駅弁は小さい位でちょうどいいよね。 詳しいお品書きもうれしい〜 豆と香味野菜とクスクスのマリネ オレンジ風味のキャロットラぺ 大豆ミートの唐揚げ バジル味噌添え ゆず香る舞茸の玄米寿司 原材料表示はこんな感じ 見た目や香りにまでこだわったお弁当 メニューも工夫されているし 駅弁にしては美味しかったし 想像以上にＧＯＯＤでした！ こちらはヴィーガンではありませんが せっかくなので、こっちも食べてみました。 こちらも同じく６００円 見た目もオシャレですよね〜 テーマはアンチエイジング お品書き ひじきとニラの黒つくね イカスミと長いもの黒ラタトゥイユ 黒米と雑穀のおにぎり 季節の蒸し野菜 黒ごまディップ添え 原材料表示 それでは、このお弁当の購入方法 基本的に車内販売限定品なので、列車以外での購入はできません。 言い換えると、購入できるのは、下記の列車内のみです。 ●車内でワゴン販売している列車 ※予約は不要だが、売り切れる場合もあり 東北新幹線はやぶさ 19 号、21 号、23 号、25 号、27 号、29 号、31 号、33 号 （東京発 12:20/13:20/14:20/15:20/16:20/17:20/18:20/19:20） ●事前予約で購入できる列車 ※ワゴン販売はしていないが、予約制なので確実に食べられる。 東北・秋田新幹線 東京発 12：20〜終電 までの「はやぶさ」「はやて」「こまち」 の下り列車 スーパービュー踊り子７号（東京発13：00） えきねっと「指定席までお届けサービス」にて３日前までに予約します。 私は「スーパービュー踊り子７号」の指定席を購入後、えきねっと でお弁当を予約しました。 えきねっとで予約する際に、乗車する列車や座席番号を入力するので 当日は、係の人が列車の席までお弁当を持ってきてくれます。 ２月２６日からスタートした第一弾はいつまでなのか？ 明記されていないので不明ですが 興味のある方はどうぞお早めに！ そして、これが好調なら、第二弾にもヴィーガン弁当が加わるでしょうし 上記以外の列車でも販売してもらえる可能性が高まりますよね。 みんなで応援していきましょう〜 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １１８０店目〜 ２０１４年１０月１０日 神奈川県鎌倉市 鎌倉駅から徒歩７分ほどの 鎌倉ツリープへ 鎌倉ツリープさんといえばコレ！ 潮風のこみちクッキー 動物性不使用のクッキーです。 塩の効いたザックザクの食感 その他、マクロビ対応のクグロフなどもありました。 鎌倉土産にぜひ！ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジスポット紹介 １０５９店目〜 ２０１４年２月１８日 東京都新宿区 新宿駅から徒歩５分ほどの Family Mart（ファミリーマート）へ 新宿丸井内にある、ファミリーマートの新業態・都市型店舗「ファミマ!!」 本日２月１８日より、全国のファミリーマートで 庄司いずみ先生監修のお弁当が販売開始！ 私が行った時は、パスタとオニギリしか残ってなかった〜 ペペロンチーノ風パスタ ヴィーガンではありません。 ニンニクの代わりに生姜を使ったペペロンチーノ もち米配合のオニギリ こちらも動物性使用 パスタもオニギリも美味しかったです。 コンビニに野菜メニューが増えて、嬉しいですね〜 庄司いずみ先生、ありがとうございます！ この他、カレーやチャンポンなどのメニューもあり。 このマークが目印だよ〜 東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館地下1階 tel 03-5363-7187 ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
