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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年２月１０日 タイトル マクロビオティックのすすめ 著者 山田英知郎 発行 ２００６年 �蟒�和システム 日本ＣＩ協会が推薦する 原宿モミノキハウスのオーナー・山田英知郎さんの本。 見開き１ページ毎に、１つのテーマを絵と文で解説、 さらに各ページの下に「ポイント」がまとめられていて 本当にとても分かりやすい本でした。 〜〜印象に残った内容〜〜 たんぽぽコーヒーは体を温める作用があるので 冷え症や低血圧の改善に効果的。 老化抑制の四大食物は �．茵璽哀襯鉢�甘酒�Ｇ柴Νい劼犬� |
ベジ関連の本
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２０１１年２月１日 発行 ２００９年 成美堂出版 写真付きで紹介されています。 こういう本や雑誌で見たり、あとはインターネットで探すことがほとんど。 でも、開拓目的だけでなく、とにかくこういったオーガニックレストランの お店や料理の写真を見ているだけで、不思議と心が穏やかになります。 古い本であっても、「昔はこんなお店もあったんだ〜」って思いながら 楽しくて何度も読み返しています。 みなさん、図書館を利用されていますか？ その図書館に目的の本があるかどうか検索できます。 最初に図書館でＩＤとパスワードを登録すれば、自宅のＰＣで検索し 本があれば予約できますし、他の人に貸出中でも用意ができたらメールで連絡をくれます。 読みたい分野のいろいろな本や雑誌に出会えます。 本屋さんで探すより、ダンゼン便利♪ |
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２０１１年２月４日 発行 ２００８年 �螢愁法璽泪�ジンズ 全国のオーガニックレストラン４２店を特集した号があると知り ネットオークションで中古をゲットしました。 古い本だから、もう閉店してしまったお店もあるけど
「こんなお店もあるんだぁ〜」って思いながら見てるだけでも楽しい！ コンビニもないような山間の小さな村、 使われなくなった中学校の中にあるカフェで 県外客も多い、美味しくて評判のお店だそうです。 行ってみたいなぁ〜 |
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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年１月３０日 タイトル 東京オーガニックレストラン＆カフェガイド 発行 ２００９年 インフォレスト�� 東京のオーガニックなお店８１店が 写真付きで紹介されています。 よく「どうやって新しいお店を開拓しているんですか？」と聞かれるのですが こういう本や雑誌で見たり、あとはインターネットで探すことがほとんど。 でも、開拓目的だけでなく、とにかくこういったオーガニックレストランの お店や料理の写真を見ているだけで、不思議と心が穏やかになります。 古い本であっても、「昔はこんなお店もあったんだ〜」って思いながら 楽しくて何度も読み返しています。 ちなみに、私の場合、こういった本は全て近くの図書館で貸りて読んでいます。 みなさん、図書館を利用されていますか？ ご存じの方も多いと思いますが、最近の大きな図書館にはホームページがあるので その図書館に目的の本があるかどうか検索できます。 最初に図書館でＩＤとパスワードを登録すれば、自宅のＰＣで検索し 本があれば予約できますし、他の人に貸出中でも用意ができたらメールで連絡をくれます。 また、「マクロビ」等の検索キーワードを入力すると、その関連本の一覧が出てくるので
読みたい分野のいろいろな本や雑誌に出会えます。 本屋さんで探すより、ダンゼン便利♪ |
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マクロビオティック関連の本で、私が読んだ本を紹介しています。 ２０１１年１月２８日 タイトル 日本ビーガンレストランポケットガイド 著者 ヘルウィン・ワルラーブンス 発行 ２００９年 自費出版？ オランダ人のヘルウィンさんが 日本全国のヴィーガンレストランを 食べ歩いて紹介しています。 店名の横に評価の星もあって 恵比寿のマルシェや竹橋のクシガーデンは星無しでした〜 外人に人気の麻布イートモアグリーンズでも星１つ〜 外国人ヴィーガンの視点で感じた事を、率直に書いているので興味深いし さらに、微妙なコメント？も多く、いろんな意味で面白い本です。 例えば、池尻大橋のアラスカについては 「顧客の多くが男性です」と書いてあったり また、中野のゴーヴィンダスについては 「中野は日帰り旅行にお薦めの街です」とあったり、随所で笑えます（笑） そして現在、このヘルウィンさんは
バンコクでヴィーガンレストランを経営されているそうです。 日本でやってくれればよかったのになぁ〜 |
