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〜ベジカフェ紹介 １９３４店目〜 ２０１８年１２月８日 東京都渋谷区 原宿駅から徒歩３分ほどの チプーン へ ラフォーレ原宿の２階に ２０１８年１２月８日オープン ヴィーガンもある中華のファーストフード店です。 カウンター８席のみの小さな店舗 メニューは、ヴィーガンラーメンが２種類と ヴィーガンバーガーが１つ、ノンベジのバーガーが１つの計４品。 これを組み合わせて、セットで１０００円って激安！ ベジタブル坦々ヌードル 単品で７００円 ベジタブルという名前ですが、確認したところ、ヴィーガンでした。 チーズがのってますが、これは豆腐チーズだそうです。 お次は、その名もヴィーガンヌードル 醤油味のラーメンです。 単品で６００円って、都内のベジラーメンで最安値か？ そして最後は、湯葉チャーシューバーガー 単品で４５０円とこちらも安い！ ヴィーガンは、この３種類です。 ドリンクメニュー 料理を注文すればドリンクは２００円 アイスハーブティーのレモンジンジャーを飲みながら待ちます。 ヴィーガンヌードル ６００円 粒マスタードの下にあるのが湯葉で作ったチャーシュー カマボコみたいな食感です。 初めてだから、ラーメンとバーガーのボリュームが分からなかったので 今回はセットにしなかったけど、ラーメンは少なめなので 皆さんには、セットをおススメします。 化学調味料を使わない、さっぱりとした品のある醤油ラーメン とっても美味しかったです！ 湯葉チャーシューバーガーはテイクアウト ありそうでなかった、ヴィーガン中華バーガー こちらも小さめなので、やはりラーメンとセットがおススメですね。 中華まん風のモチフワのバンズと 甜麺醤のような濃厚ソースがＧＯＯＤ！ ちなみに店名のチプーンは、レンゲの「チャイナスプーン」からきてるんだって。 有名中華料理店がプロデュースする チャイニーズファーストフード！ 安くて美味しいので、ぜひ行ってみてね〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ベジラーメン
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〜ベジカフェ紹介 １９２３店目〜 ２０１８年１２月１日 東京都台東区 浅草駅から徒歩３分ほどの 与ろゐ屋 へ 浅草を代表する人気ラーメン店に ヴィーガンラーメンがあると知って 早速行ってきました〜 店内は満席で撮影できなかったのですが １階はカウンター１０席のみ ２階がデーブル席になっていました。 メニューはこんな感じ〜 私のお目当てはベジラーメン ゆで卵のトッピングをはずせば 動物性不使用のヴィーガンとのこと ベジラーメンは２種類あって こちらは醤油ラーメン こちらは汁なしのラーメン ビールを飲みながら待ちます。 初めてのヴィーガンラーメンを待つ時間は ワクワク＆ニヤニヤが止まらない（笑） ベジラーメンのヴィーガンバージョン ２０１７年に汁なしベジラーメンをスタート ２０１８年からスープのあるベジラーメンも始めたそうです。 細めの食べやすい麺 もちろん卵の入っていない麺ですよ〜 少し柚子の入った醤油スープは 後味がさっぱりでＧＯＯＤ！ 昔ながらの東京ラーメン とっても美味しかったです！ 行列の出来る人気店が始めたヴィーガンラーメン ベジタリアンなら一度は食べてみなきゃ ベジラーメンは語れませんよ〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １９２０店目〜 ２０１８年１１月２７日 東京都渋谷区 渋谷駅から徒歩３分ほどの SHINBUSAKIYA へ 渋谷のど真ん中！道玄坂で人気のラーメン店で ヴィーガンラーメンが始まったと知って、早速行ってきました〜 余談ですが、ココは先日のハロウィン騒ぎで 券売機にイタズラされた店なので、知ってる人も多いのでは？ お店に入る前に、まずは店頭の券売機で食券を買います。 ヴィーガンの方は「菜食主義者」の所をタッチ！ そうすると、ヴィーガンのタブが開くのですが なぜかソラノイロが登場？？？ なんと！こちらのヴィーガンラーメンは あのソラノイロとのコラボメニューなのです！ ベジタリアンなら、もはや皆が知っている 信頼と実績のソラノイロとのコラボだから間違いない！ ヴィーガンラーメンのメニューは２つ 普通麺のヴィーガンか 玄米麺のヴィーガンになります。 食券を買ったら店内へ 店内はカウンターメインなので、女一人でも余裕です。 髪留めや紙エプロンもありますよ〜 確実に美味しいと分かっている お初のラーメンを待ちながら飲むビール ワクワクとニヤニヤが止まらない（笑） 玄米麺のヴィーガンラーメン トッピングは、トマト、キャベツ、タマネギ、ワカメ、コーン グルテンフリー玄米麺は食べ応えがあります。 トマト＆ジェノベーゼのスープ 今回はビール頼んじゃったけど これは白ワインにも合うな〜 さすがソラノイロとのコラボ！ 大満足の絶品ラーメンでした！ 実はソラノイロは今度池袋に新店舗を出すのですが 池袋店ではヴィーガンはやらないんだって。 その代りに、ここ渋谷の真武咲弥でヴィーガンコラボのプレゼント！ 宮崎さん！ベジを代表して本当にありがとうございます！ また、こちらのお店ではグルテンフリーにも 力を入れています。 ここまでこだわるのは、実は店主さん自身が小麦アレルギーだから。 ラーメン屋を始めて１０年以上経ってから 突然小麦アレになり、今ではマイ醤油を持ち歩いているほどだそうです。 だからこそ、店頭でも ヴィーガンやグルテンフリーを 思いっきりアピールしてくれています。 店頭の看板くらいならよくあるけど ２階の看板までって、ほとんどないよね。 ヴィーガンやグルフリメニューは期間限定ではなく、レギュラーメニューです。 そして今後は、ヴィーガン味噌などベジメニューも増やす予定とのこと。 楽しみですね〜 定休日無しで営業時間も長いのでありがたい！ 一度行けばファンになること間違いなし！ 美味しすぎるヴィーガンラーメン！ぜひ一度食べに行ってみてね〜 ちなみに、ヴィーガンは渋谷店のみで、他の店舗にはありません。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １８８０店目〜 ２０１８年１０月２７日 東京都大田区 羽田空港内の 雪あかり へ こちらのラーメン屋さんにヴィーガンラーメンがあると知って 早速行ってきました〜 店内はファミレスの様な雰囲気 メニューはラーメンをメインとした中華料理 私のお目当てはベジタブルラーメン 写真では卵がありますが、これを除けばヴィーガンです。 もちろん動物性不使用！ 店員さんにも確認しましたが 「ヴィーガン」と言う言葉も通じました。 ヴィーガンの方は、必ず注文時に「卵抜き」と言って下さいね。 ベジタブルラーメン正油の卵抜き ネギの下にはカラフルなお野菜たっぷり〜 しっかり味で満足感のあるラーメンですが ヴィーガンなので食後に胃もたれしないのがGOOD！ 次回は塩と味噌も食べてみたいです。 ちなみに、ここは出発保安検査場の前なので 航空券が無くても、誰でもＯＫですよ。 場所は、羽田空港国内線第一ターミナル１F 到着出口１番の向かいです。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １８３５店目〜 ２０１８年９月２９日 東京都台東区 浅草駅から徒歩５分ほどの 浅草 侍 屋台 へ Samurai Hostel というホテルの中にあります。 ちなみに、ホテルは最近名前を変えたばかり 旧店名はENAKA Asakusa central hostel なので 住所で検索すると、エナカで出ることもありますが エナカ＝侍でＯＫです。 店頭には、しっかりとヴィーガンの看板 ホテルに入ってすぐの所がカフェなので 店内は、ホテルのロビー兼ラウンジみたいな感じかな〜 店の名前に「屋台」という言葉が入っていますが、今は屋台ではありません。 まだオープンしたばかりなので メニューは今のところ２種類のみで こちらは温かいラーメンで「サムライラーメン旨味」 もうひとつは、冷製サムライまぜそば どちらもプラス５０円で、ワサビやカレーなどの味のトッピングができます。 今回は、ノーマルな「冷製サムライまぜそば」を注文 盛り付けが美しい〜 麺はコシが強く、食べ応えがあります。 スープはピリ辛の豆乳ベース 侍ラーメン、噂には聞いていましたが やっと食べることが出来ました！ ヴィーガンとは思えない濃厚スープで、美味しかったですよ〜 もちろん、侍ラーメンも購入できます。 ホテル内なので、定休日無しの通し営業で便利！ 安くて美味しいので、ぜひ一度行ってみてね〜 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
