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〜ベジカフェ紹介 １８２０店目〜 ２０１８年９月２２日 埼玉県志木市 志木駅から徒歩５分ほどの 芳醇煮干 麺屋 樹 へ このイベントで優勝したのが樹の「トリュフ香るカッパ麺」！ ちなみに樹さんは、煮干が主役の普通のラーメン屋さんです。 イベントに参加したお店の精進メニューが １１月１８日まで各店舗で食べられると知って 早速、志木まで行ってきました〜 ビールを飲みながら待ちます。 そして、トリュフ香るカッパ麺登場！ 汁の無いラーメンです。 そもそも屋外イベント用のメニュー やっぱり外でのイベントだと、汁なしの方が食べやすくていいよね。 海藻を練り込んだ緑色の麺 麺の下に醤油ダレがあって、それと和えていただきます。 量が少な目なので、男性なら２杯いけるかも〜 さっぱりしていて、とっても美味しかったです！ 最後に１つ、注意点なのですが 実はこちらのお店は、昨年冬に行われた 「志木市ご当地グルメ王決定戦」でも優勝されています。 ちなみにこっちは、精進とかヴィーガンではない、普通のグルメね。 で、ややこしい事に、こっちの優勝作品も「トリュフ香るカッパ麺」なの（笑） 詳細はコチラ → ★ なので、精進グルメのヴィーガンバージョンを希望の方は この食券を買って、「精進で！」と言って下さいね。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
ベジラーメン
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〜ベジカフェ紹介 １８０４店目〜 ２０１８年９月１０日 東京都港区 赤坂駅から徒歩３分ほどの 九州じゃんがら へ 期間限定のVEGANラーメンが登場したと聞いて 早速行ってきました〜 店頭には「ビーガンあります」の表示あり！ 他の店も見習ってほしいわ（笑） そしてこちらが、９月４日からスタートした 和風ゆず塩ビーガンらあめん 店員さんに確認したところ ９月と１０月の２か月限定の予定だそうです。 ビールを飲みながら待ちます。 新しいラーメンはどんな感じなのかワクワク！ 和風ゆず塩ビーガンらあめんの登場です〜 トッピングは、ネギ・メンマ・海苔・もやし 湯葉チャーシュー 濃すぎず甘すぎず、さっぱりしていてＧＯＯＤ！ ゆずの香りを楽しみながら 美味しくいただきました。 ちなみに、五葷抜き対応もＯＫです。 九州じゃんがらの新しいビーガン ぜひ一度食べてみてね〜 和風ゆず塩ビーガンらあめんは 全ての店舗で食べられます。 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １７６２店目〜 ２０１８年８月２２日 東京都港区 品川駅から徒歩３分ほどの つけめんTETSU へ 東京を中心に２０店舗以上ある人気ラーメン店。 品川店限定で、ヴィーガンラーメンが始まってました！ 今年の６月からやってたみたい。全然知らなかったわ〜 つけめんで有名なお店ですが ヴィーガンはつけめんではなく、普通の担々麺。 ちなみに、ヴィーガンラーメンは 品川店のみの店舗限定メニューですが 期間限定ではなくレギュラーメニューなので 外国人のお友達にも教えてあげて下さいね。 店頭の券売機で購入してから入店します。 普通のラーメン屋の食券に Ｖｅｇａｎという文字があるだけで嬉しい（笑） ビールを飲みながら待ちます。 この時間がたまらなく好き！ ヴィーガン担々麺 トッピングは、大豆ミートと青菜 麺はスープがからみやすい太麺 固めで食べ応えがあります。 豆乳とゴマの濃厚なスープで大満足！ ヴィーガンラーメンは今のところ、品川店のみですが 人気が出れば、他の店舗でも始めてもらえるかも。 皆で応援していきましょうね〜 場所は、品川駅からすぐの「品達」という いろんなラーメン屋さんが集まった商業施設内にあります。 夜２３時までやってるので会社帰りでも余裕ですよ。 ベジカフェ不毛地帯の品川で ヴィーガンラーメンが食べられるようになったなんて最高〜 つけめんTETSUさん！ヴィーガンを始めてくださって 本当にありがとうございます！ 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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２０１８年７月７日 東京都新宿区 新宿駅から徒歩５分ほどの 麵屋武蔵総本店 へ この夏、新しいヴィーガンラーメンが登場！ その名も「ヴィーガンら〜麵」 実はこれ、庄司いずみ先生とのコラボメニューなんです！ ビールを飲みながら新作ラーメンを待つ時間 一人なのにワクワク＆ニヤニヤしちゃう（笑） ヴィーガンら〜麵 １０００円 正統派の醤油ラーメンです。 トッピングの主役は分厚い車麩 しっかり味が染み込んで美味しい〜 麺はヴィーガン専用の細麺 コクがあるけど飲み干した後はさっぱりのスープ さすが庄司いずみ先生監修！完成度＆満足度１００％のラーメン！ ベジラーメンの最高峰ともいえる醤油ラーメンが誕生しちゃいましたよ〜 進化し続ける麺屋武蔵を食べずして、ベジラーメンは語れません。 暑い日が続きますが、ベジラーメンフリークなら 麵屋武蔵の新作は必ず食べておきたいですね。 しかも今回は、庄司先生とのコラボなのでぜひ！ このメニューは、麵屋武蔵総本店限定なのでご注意を！ 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
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〜ベジカフェ紹介 １６５２店目〜 ２０１８年６月１８日 東京都豊島区 池袋駅からすぐの 九州じゃんがら へ 西武百貨店のレストラン街にある人気ラーメン店 まずは、ちょっとココに注目！ ちゃんと店頭で、ビーガンをアピールしてます！エライ！ メニューは豚骨ラーメンがメインですが〜 ビーガンラーメンも１種類あります。 そして、この写真を見て何か気づきませんか？ ナント！いつの間にか、ミスタービーガンという 謎のキャラクターが出来ていた（笑） ２年前に銀座店に行った時は、こんなキャラ無かったけど。 九州じゃんがらさん、面白すぎる〜 でも、キャラが男性ってとこがいいよね。 濃い口醤油のビーガンらあめん １０００円 湯葉でできたチャーシューも 以前より、肉に近づいてきた感じ 池袋店は、西武８階のレストラン街にあるので 女性一人でも入りやすいし、ゆっくり食べられるのでおススメです。 創作ラーメンもいいけど たまにはシンプルな醤油もいいですね〜 九州じゃんがらさん！こちらこそ！ 美味しいビーガンラーメンをありがとうございます！ 都内各地に店舗があるので 皆でミスタービーガンに会いに行こう（笑） 最後にちょっと私の宣伝です。 マクロビマウスの日本ベジカフェガイドが本になりました。２０１４年に発売された本なので 閉店してしまったお店もありますが、興味のある方は コチラ ベジタリアン向けライフスタイルマガジン「ＶＥＧＧＹ」でも連載中！詳細は コチラ ご意見ご要望 ・新店や閉店の情報等は コメントか下記までメール下さい！ macrobi_mous@yahoo.co.jp |
