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挿し木苗４年生のオリーブ、今年は豊作となりました。 なかなか梅雨の明けない大阪ですが、キノコが生えることも無く順調に マンザニロ、ネバティロブランコ、それぞれ１００粒以上づつ結実しています。 去年は合計で２０粒程度だったと思いますが、苛性ソーダを買う程の量でもなかったので、 本に載っていた苛性ソーダを使わずに渋が抜けるという塩漬けにチャレンジしましたが、 何がいけなかったのか、見事失敗！！！ うきうきしながら試食した時のあの衝撃が忘れられません・・・。 渋いというか、辛いというか、痛いというか・・・。 今年は沢山実がなったので、薬局へ苛性ソーダを買いにいって オリーブの新漬けにチャレンジしてみます。 ちなみに、収穫のタイミングですが、６月〜９月までは大きくなるだけで、 色的には何の変化もないので油断していると、９月に入って涼しくなってくるとともに あっという間に色が変わって熟していきます。 写真は去年のマンザニロ。 ほんの２〜３週間の間に緑からすっかり紫になってしまいました。 今年は、気温にもよりますが、９月中ごろを目処に苛性ソーダを用意しておこうと思います！ |
オリーブ
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コメント（8）
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オリーブの実は順調に大きく成長しています。 マンザニロの方がやや大きくて濃い緑色の実で、現在長さ１�冂�度。 ネバティロブランコの方の実は小さめで黄緑色をしています。 毎朝、実の様子や新しく芽吹いてきた葉を探したり、土の湿り具合を見たりするのが日課になっていますが、今朝、いつものように観察していると・・・ ！！！ なんと、土からキノコが！！！ えぇ〜〜〜〜っ？！ 昨日まではこんなのなかったのになぁ・・・。 水が多すぎるんでしょうかね？ それにしてもキノコの胞子なんてどこから飛んで来たんだろう？？ 食べれるかな・・・。
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先に咲いたのはマンザニロの方。 始めは緑がかっていた蕾が徐々に膨らんで白っぽくなってから開花しました。 パカッと開いた花びらは４枚、黄色い花粉のついた雄しべが２つ、中心に雌しべがひとつの小さな小さな花です。 開花から２〜３日で雄しべが黒っぽくなり、４〜５日で花が萎れてポロっと落ちます。その間にうまく受粉できたものは花が落ちた後に緑色の小さな実が出来ていました。 ちょっとの衝撃でポロっととれてしまいそうなか弱さなのでいくつ残るかわかりませんが、量はすくなくても大きく実ったら塩づけにでもチャレンジしてみます！
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多分まだ３年目の挿し木苗だと思うのですが、早くも花芽が沢山出てきました！ マンザニロもネバティロブランコも共に新芽＆花芽が沢山出てきています。 まだ３年目だし、樹形もヒョロヒョロと頼りないし、さすがに花はまだ咲かないだろうと思っていたのでかなり嬉しい！ うまく行けば、６月頃には花が咲いてその後オリーブの実ができるかも〜？！ そういえば、旅行から帰ってきた日にいそいそとオリーブの様子を見に行ったら、幹にカメムシみたいな形と大きさで色が黒い虫がついていて、どきどきしながらビニール袋にとって捨てましたが、最近オリーブの本を読んでいたらその虫の写真がオリーブの害虫として載っていました。 名前はカミキリ。私のイメージのカミキリ虫とは違う虫でしたが、オリーブの幹の根元辺りに卵を産み付けるらしい。その子供はテッポウ虫という名前で細長い尺取虫みたいな姿ですが、オリーブの幹を食べて幹の中で成長するのだとか。 こんなに細い幹のオリーブにも産み付けにくるんですね・・・。たぶんテッポウ虫の直径の方が大きそうです。ていうか、ここマンションの１０階なんですが、ここにオリーブがある！って気づいた虫はすごい。 袋まきにしたオリーブの種は、まだ発芽していなかったのですが、最近ふと気づいた事が・・・。
種が蒔いてあった袋が見当たらない！ 無意識のうちに捨てちゃったかな〜？？？ 結構そういうところボケてるんです、私。
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３月になるのをまだかまだかと心待ちにしていました。 オリーブの植替え＆種蒔きをじーっと我慢していたんです。 去年の５月に購入したオリーブの苗木、マンザニロとネバティロブランコ。 １０ヶ月でこのくらい成長しました。 左：２００７年５月撮影 右：２００８年３月撮影 鉢の左右が入れ替わっていますが、 左写真の左側がネバティロブランコ、右側がマンザニロ。 マンザニロの方はほとんど変化がないので、それと比べるとネバティロブランコの成長具合が良くわかります。 ７０�僂�らいは伸びたのでしょうか？ 高さだけはぐんぐん育ちましたが、今年は横にも充実するのを期待！ 去年は元肥すら施さずにただ植えただけだったので、今回はしっかりと元肥もして土をオリーブ好みのアルカリ性にするため石灰も混ぜてみました。 たっぷり根の伸びるスペースもできた事だし、今年はマンザニロも成長して欲しいなぁ〜。 でもやっぱり苗木は自分の目で実物を見て選ばないといけませんね。近くに苗木を売っている所がないので仕方ないですが、弱い苗木というのはいつまで経っても何かと成長しないものなのでしょうかね？ それともきちんと手入れをすれば元気を取り戻してくれるのでしょうか？ 後者に期待！！ あのぷっくりコロコロした愛らしい姿とは打って変わって、ドライオリーブ状態にしわくちゃになった種を水につけてふやかし、果肉を落として種の両端（どっちを削ったらいいのかよくわからなかったので両方！）をヤスリでけずり、ソテツで味をしめた方法で袋蒔きにして、ソテツと同じくテレビの上のホカホカゾーンに並べて置いておきました。 テレビの熱のホカホカに騙されて早く芽を出してくれるかな？旅行に出る前に鉢に植えてから行きたいのでうまく騙されてくれますように。
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