ふたり暮らし☆レシピ

レシピ庫。たまにUPしま〜す。

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ジェノベーゼ☆パスタ

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ジェノベーゼ☆パスタ


<材料2人分>

・パスタ 160g
・バジル(飾り用) 4枚
・塩 適量
・バジルペースト 大さじ4


<作り方>

  ̄を入れた熱湯でパスタをアルデンテに茹で、バジルペーストを絡めるだけ。





バジルペースト


<材料(ジェノベーゼパスタで8人分くらい)>

・バジルの葉 55g
・パルメザンチーズ 大さじ2
・オリーブオイル 150
☆松の実 15g
☆アンチョビペースト 大さじ1/2
☆レモン汁 大さじ1/2
☆にんにく 2片
☆塩 小さじ2


<作り方>

  の材料と分量内のオリーブオイル半分をミキサーに入れてペースト状にする。

◆〇弔蠅離リーブオイルとパルメザンチーズ、適当な大きさにちぎったバジルの葉を加え
  粗めにミキサーをかけたら出来上がり。

  冷凍保存できます。


検索用 洋食 イタリアン ハーブ 

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かぼちゃサラダ

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かぼちゃサラダ


<材料2人分>


・かぼちゃ 1/8個
・きゅうり 1/2本
・玉ねぎ 1/4個

☆マヨネーズ 大さじ2
☆ヨーグルト 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1/2
☆にんにく摩り下ろし 1/2片分
☆塩 少々
☆ブラックペッパー 少々



<作り方>


 ,ぼちゃは所々皮を剥き、7亢卍度に食べやすい大きさにスライス。
  水にくぐらせてからラップをして電子レンジで5分加熱しておく。

◆,ゅうりは薄い輪切りにして塩もみに、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

 ボールに☆の調味料と ↓△虜猯舛鯑れ、
  かぼちゃを適度に崩しながら混ぜ合わせたら出来上がり。


検索用 洋食 和食 サラダ カボチャ 南瓜

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