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今週毎日0時越え帰宅で、久々に20時にあがれたのでw 本当にグッタリな週ですわ _ |
食べ歩き
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先週のこと。
とある飲食店で私に這い寄る混沌。
またしても私を苦しめたそれ。
それは、会津若松市のB級グルメ、ジャンクフードたる
巨大なソースカツ丼でした orz
さて、この店の名前は十文字屋。
会津では有名な大盛りメニューのお店です。
左が「ミニカツどん」といいながら、200gの普通のカツ丼。
で、今回挑戦したのは右側のカツ丼、その名は
磐梯かつ丼ww
グラム数400。
以下の磐梯山をイメージしたカツ丼のようです。 私は小食なもので、最初ミニカツ丼を食べるよう主張したら同席した上司が
「僕まだ磐梯カツ丼見たこと無いんだよねwww」
という一言。
ムゴイww
まあ、前日に
会津で大きな仕事をしようということでお客さんを呼んで接待。
「会津っこ」という店にお呼ばれ。
そこで、非常に美味しい思い(日本酒)をさせて頂いたので、
お客様と上司の手前
「はっ、磐梯カツ丼行かせて頂きます><」
というノリで挑戦した次第。
嗚呼、なんというサラリーマンwww
これを食べた翌日から、前日の飲みも相まって、胃腸の調子を崩してしまったという><
おかげでこの一週間は、腹八分目、野菜多めでリハビリしていますw
ちなみに、私の隣にいた別な客は、これを全て食べつくしていたという。
大食いな人たちは、一体どういう胃袋してるんだろう・・・。
さて、何やら敗北した気分なので、今度はラーメンでも挑戦しに行くとします。
この店はラーメンも有名なので。
が、大盛りはもうやらんぞ!w
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興味津々だったので行ってきました。
ヨーグルトを麺に練り込んだ、という珍し系メニュー。
前回行った時は、和風のオーソドックスタイプで店の味を掴んでみようと
思ったのでしょうが、
そういえば前回、何故ブルガリアに飛びつかなかった、敬遠したんだろう?
と思い、行ってみたら
はい。原因はニンニクが多そうだったから、でした!><
以前、大量にニンニクを使った料理をお昼に食べて、
客先で仕事をしていて、あーもう(以下略)と思った事があり、お昼には敬遠していたのでした。
もうちょっと漬け汁の中に入っている具を見せる細工をするべきであったなw→写真 。ここが美味しいというポイントを押さえていることは、美味しそうな写真を撮る要素の一つかもと思った次第。
多分、微量のヨーグルトを入れて煮込んであるチャーシュー3枚と、海老が入った、
ニンニク風味の漬け汁+このお店のつけ麺スープ。
漬け汁に浸して麺を食すと、わずかに感じるヨーグルトの後味。あまりヨーグルトの味を際立たせてはいないですね。
食べ続けていると鼻がニンニクに慣れてきて、様々な味を感じ始めるという寸法。ニンニクの味は好きなので、まあまあ満足感は得られました。でもやっぱり自分は昆布出汁醤油が好きですー。
食べ終わった後、やっぱりニンニクだー!と思い、携帯歯磨きセットで処理をするmpだったのでしたw
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本日勤労感謝の日。一体誰に何を感謝する日なのか、後で読み直してみようと
思うmpでございます。
■追記 OK把握。誰=国民、互いに感謝し合う。
仕事は一人では出来んし、仕事はやらずば食えないですからな。
さて、本日は、3週間ぶりの休みでした 。しかも、連日終電近くという修羅な状況。
あと1.5週間と半月だ〜。がんがれ自分。という感じで無病で生きていますw
その貴重な祝日の過ごし方はといえば、
掃除
洗濯
散歩
ブログ
、、、何という一日だw
まあ、まったり出来ているし、書き物してストレス解消はいつもの事かww
〜
以下つらつらと日記てきなもの。
・本日散歩に行ったら見かけた個人邸宅の入り口からの風景。
いやあ、綺麗な庭ですね。何処かの施設かお寺かと思ったら、個人の邸宅でした。
どんなわるいことをしたらこんなりっぱないえにすめるんだ_______
・最近の食
時間が無くて、仕事場の近くの美味しいパン屋で、仕事をしながら食べられる
ものを買ってきて食うのが、最近の食の楽しみ ><
本場のタルトタタンというものではない、小型のリンゴのタルト。
しかし、めちゃうまです。
バゲット屋なのでサンドイッチもバゲット。ハムとバターのサンドイッチ。
これも、ハムとバターとパンのレベルがー。
どちらも値段は張りますがウマ―でした。
・つけめん
つけ麺好きなもので。
昆布しょうゆ味美味しかったー。あと、麺も太く、きし麺風で面白い。
ちなみに、この店の人気メニューに、「つけ麺 ブルガリア」というのがあるようで。
ヨーグルトを使っているそうな。
そういうこわいものはさいしょにたべられません____
次回行ったら食べようw
以上〜
■追記
今日の晩飯は980円の酢豚。前回は650円のランチの安い奴だったので、
ちゃんとしたのを食べてみた。
やはり、プロの作る酢豚はウマ―です。肉の切り方も、そもそも部位も
揚げ具合も、野菜の切り方も全然違う―。
カウンターから厨房の調理風景をしっかりみさせて頂きましたw
やっぱり中華料理は良いですねえ。。。
今度まねて作ってみます。
→ 店内で写真を取れない気弱なウリww |

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今の仕事場が新宿なので、昼休みは周囲の数多ある食べ物屋さんを見て回り、
好みの店を探しています。
で、見つけたお店。
(´-`) ・・・・
.
。
○
ああ!
ぶちうまって、広島弁だったのか!wwwww
ぶち、ブチ つけ麺スキーな自分は、広島繋がりって事でついつい入店w
しかし、店員さんの第一声はといえば、
「何辛ですか?あと何盛りで?」
いやーーっっ!辛い店に入ってしまった><
40辛とかあって、ヤバいと思いましたww
「ふ、普通は?」
「10です」
「じゃ、じゃあ5で」
→ヘタレですいません ><
辛すぎるのは駄目なんです
つ、つけ汁が赤い・・・
が、5辛のおかげでなんとか穏やかな辛さで助かりましたw
これが広島の麺なんでしょうか?色は白くて、腰が強い、ちじれ無しの細麺でした。
なんか初めての麺のタイプでした。
つけ汁には広島流のこだわりが有るようです。
あまり濃くせず、甘みを強くせず、というポリシー。
広島のつけ麺にはスープ割りという文化は無いんです、と説明が店の中でされていました。
感想としては、甘みが強い濃いつけ汁に慣れていた自分には、
物足りなさを感じたのでありました。
もう1回くらい行って、麺の味とつけ汁の味の意図を感じておこうと思います。
レモンをかけるとつけ汁の味が変わるよ、って説明書きを食べ終わったあと気付いたのでwww
※確かに変わった。
あと「ご飯を入れて食うとぶちうまっす」と記述されていました。
今回それやると、1.5玉+炭水化物の二重取りになるのでパスしましたwww
今度は麺1か0.5玉にして、+ご飯をチャンレンジしてみます。
懲りずにしつこく、たまゆらネタでしたww
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