新潟ラーメン【侍元】

こんにちわです。やっぱり寒いですわ

 

今回は、新しい書庫を開設しました。

讃岐から離れて、大好きなうどんがなくなって少しさびしくなりましたが

「ここは一つやっぱり麺の記事をかかなくては・・・」と思い

新潟はけっこうラーメンの激戦区であり色んなお店がひしめいてるので

少しづつですが行って来て食べたラーメンを書いていきます。

 

まず、ここは僕の住んでる近くなんですよ。

ま〜よくはやってて絶えず行列ができてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　【侍元】

では、醤油ラーメンです。

このチャーシューが分厚くてしかもトロトロ

口の中で噛まずに溶けていくくらいです。

スープは魚介系で思ったよりあっさりで癖になりそうです。

 

もう一品は、チャッチャッ麺です。

これは醤油ラーメンより麺が太くてモチモチですわ

チャッチャッは、豚の背油を上にかける時「チャッチャッ」って音がするかららしいです。

残念ながら麺を写すの忘れましてすみません

これも同じくチャーシューはバッチリ肉厚トロトロが入ってます。

玉ねぎのみじん切り（生）が入ってシャキシャキ感も楽しめます。

新潟市内系というより三条系だそうです。

僕はまだ三条系を食してないので・・・。

 

と、こんな感じで徐々に書いていきます。

上手に書けませんが懲りずに遊びに来てください。

そうそう新潟って、ラ−メン激戦区ですよね！
有名所だと、燕三条ラ−メンは全国レベルですよね＾＾
じゃ〜 代わりに来月うどん食べて来ますね(笑) ぽち☆

一昨年だったかな〜
新潟旅行で食べて来たラ−メン記事をＴＢしますね＾＾

トロトロのチャーシューが美味しそう〜♪
新潟ラーメンも讃岐うどんに負けず奥が深そうですね(^^

ポチ☆

おしょうさん
TB、ポチ共にありがとうです。
来月うどん食べに行くんだ!いいなぁ
ブログ楽しみにしときます。

ピースさん
チャーシューに力入れてるお店けっこう多いみたいです。肉好きの僕にはたまりません
ポチありがとう。

[-]

美味しそう^^

やっぱり寒い所ですから、暖かい食べ物は多いのでしょうね、ここも無茶苦茶寒いけど．．．美味しいうどんとかラーメンは無いぞ〜＞＜；

ここのブログで食べた気になりますからしっかりレポート宜しくｍ（＿＿）ｍ

ちい太郎さん
おまかせあれ
へたくそレポートですが宜しく

[SAE]

おいしそうなラーメンですね。

でもＳＡＥは中華そばみたいなラーメンが好きなんです。
今度こってり背油入り一度チャレンジしてみます。

SAEさん
実は僕も中華そば系のほうが好きなんですよ。

岡山に行くと美味しいお店一杯あるんですよ！

ほぉ〜ラーメンなんや
こっちはうどんオンリーでラーメンの美味しいとこないから、まことさんしっかり堪能してな
私って、昔ながらの中華ソバも好きやけど尾道ラーメンみたいに背脂が浮いてるラーメンも好きやわぁ〜^^
って、よーは何でも好きってことやな（笑）
ポチ☆

夢子ちゃん
そうなんよ、ラーメンなんですわ！
店の数は香川のうどん屋さん位あるんよ。
至るところにあるんですわコッテリ魚介系から本場味噌魚介系から魚介系豚背脂身たっぷりと色々あってけっこう旨いですよ！
ただ 値段が高いのがたまに傷なんだよねぇ
だいたい800円くらいかな！だから気軽に食べに行けないんだ〜。
でも 麺類大好きまことさんは色々いきますので楽しみにしてください。
夢子ちゃんも彼殿と新潟に是非来てください。その時はガイドさせてもらいまっせ

まことさん、久しぶりです。食べ物の事になると、ちと見逃せない（笑）いつになったらスマートになれるのかな？？
私・・・・今ひろこデラックス状態
熊本はとんこつだから・・新潟のラーメンも食べたいなー

ひろりんさん
ごぶさたしてます。
元気だったんですか？
ひろこデラックスですか（笑）
てっ、くらいだから元気すですね^＾

高っ！
ラーメン800円？

うちのご近所のうどん屋のかけうどん8杯食べられるで^^
と、妙にうどんの安価に慣れてしまってる夢子です^^;

夢子ちゃん
そうやろ！
僕も慣れないからビックリなんよ！
讃岐うどんはやっぱり最強や！！って感じますわ。