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九条の名物料理といえば 小川下の“草鍋”とゼニヤの“トルコライス”。
『ゼニヤ』
住所：大阪市西区九条2−28−1
TEL：06-6582-2644
トルコライス（並）：￥600．−
YAHOOグルメURL；http://gourmet.yahoo.co.jp/0001963440/0006162859/ktop/
ここのトルコライスを食べてから他の地域にもトルコライスというのがあるのを知ったが他の地域のそれとはまったく違う。そのトルコライスの他にもオリエンタルライスというのがメニューにあるが、どこがトルコなのか？どこがオリエンタルなのか？１５年前 初めて食べた時に聞いたが“なんとなくやね！”とご主人が答えたことを覚えている。あるTVで紹介されていたとき店の名前も“世の中銭や！”からだとご主人が言っておりました。そんなエピソードもきわめて大阪的である。
バターで豚肉・玉ネギを炒めて その上に卵とライスを入れ更に炒めてカレー粉をふって完成。
ハンバーグ用鉄板で調理する並盛とフライパンで調理する大盛とは若干違うが出来上がりに大差はない。
カレーのピリッ感と和らげる卵と豚肉の脂が心地良い。
絶品というより探せばどの街にもある下町グルメですよ
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トルコライスね〜 そうなんだ〜初めて聞ききました オリエンタルライス？どんな感じかしら？
2007/4/6(金) 午前 8:56
トルコライス…名前は知ってます。夫は学生の頃食べてたそうです。笑）揚げ物とかケチャップだけのスパゲティーと一緒にデミグラスソースかかった様なごはん？！って思ってました。
2007/4/6(金) 午後 4:22
両親が飲食店をやっていた時はピラフの上にカツとじを乗っけて、デミグラスソースをトッピングしてました。トルコ風呂も懐かしく感じます。
2007/4/6(金) 午後 8:40 [ メカネロ ]
＞suki_suki2006314さん 他の地域なら長崎に多いようです。ドライカレーにとんかつを乗せ、デミソースーを掛けるのが一般的のようです。ここのは少し違いますが・・・
2007/4/7(土) 午後 0:22 [ mrbluewave ]
すきすきで良いですよ〜ｗ デミソースねん。。ぐちゃぐちゃな感じがおいしそうなんだけど・・
2007/4/7(土) 午後 0:31
＞koyomi12xkoyomiさん そうですか！だんなさんは食べたことがあるんですか！！ いやいや 今や九条の名物料理ですから。
2007/4/7(土) 午後 10:18 [ mrbluewave ]
＞メカネロさん 結局 なぜトルコライスなのか、どこの店も判らないんですよ。トルコ風呂 う〜ん昭和の匂いがしますね。おそらく20年後には死語になるでしょう。
2007/4/7(土) 午後 10:23 [ mrbluewave ]
＞すきすきさん ぐちゃぐちゃな感じ（笑）パッと見 親子丼のようです。
2007/4/7(土) 午後 10:36 [ mrbluewave ]
はじめまして、履歴から来ました。僕はつい最近まで九条に住んでいて、草鍋は記事にしたのですが、トルコライスって知りませんでした。今更ながら九条って面白い所だったなぁと…＾＾；
2007/4/8(日) 午前 8:09 [ プチおやじ ]
ごめん…まちごーてた…。とーちゃんに確認したら、トルコライスとちごてジャーマンライスやでって言われた。（汗）
2007/4/9(月) 午後 3:57
トルコライス、美味しそうです。めっちゃ食べてみたい！
2007/4/10(火) 午後 6:08
＞lepetitojisamaさん 九条は新世界や天神橋筋商店街のような作ったというのかわざとらしくない庶民的な感じが好きです。妙なさびれかたといい・・・
2007/4/12(木) 午前 0:07 [ mrbluewave ]
＞koyomi12xkoyomiさん ドイツでしたか。でも“とーちゃん”というのが愛らしいですね。
2007/4/12(木) 午前 0:13 [ mrbluewave ]
＞tyuoutyuoutyuouさん これがトルコ人びっくりのトルコライスです！！
2007/4/12(木) 午前 0:19 [ mrbluewave ]
トルコライスの発祥は長崎ですよ〜！
あれ？皆さんご存じないんですね？
長崎市は蛍茶屋にある「ツルちゃん」というレストランのご主人が、カレーピラフの上にスパゲティーとハンバーグととんかつを乗せ、千切りキャベツを添えた料理を考案。
そのいろんな素材の交じり合った料理の名前を考えたときに、東西の文化が混ざり合うトルコという国の名前をつけたそう。
それで、「トルコライス」となったそうです。
ちなみに、長崎のレストランには結構な確立でメニューに入ってますよ、トルコライス。
2007/6/11(月) 午後 8:15 [ - ]
＞linchococoさん
その長崎の「ツルちゃん」ご主人は偉い！
ここのご主人はそんな崇高な理念はなかったと思います。
能書きを極端に嫌い“なんとなくやね”という行き当たりばったり感がぼくはチャーミングで愛すべく大阪のおっちゃんだと思います。でも大阪の狭〜いエリアでは名物料理です。一度是非！！
2007/6/12(火) 午後 11:40 [ mrbluewave ]
トルコライス神戸発祥説もありますよ。
2007/11/29(木) 午後 4:01 [ rho*es*3s*itc*se ]
＞rhodes73suitcaseさん
ここのマスターはトルコライスといっても“なんとなくやね！”という御仁ですから。
神戸説というのもあるんですね。
2007/12/1(土) 午後 11:08 [ mrbluewave ]