We love Braves & Mini (1st G)

阪急ブレーブスとミニを愛する管理人が綴るブログ/Good-bye 1stG!!

グルメ/ラーメン

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殿堂入りラーメン
星:☆☆☆☆以上のラーメン(ラーメン?というのもありますが)
URL:http://u.tabelog.com/mrbluewave/

【東京・神奈川】
『カミガゼ』/神奈川県藤沢市/星☆☆☆☆+1/2 (閉店)
『麺屋海神』/東京都新宿区/星☆☆☆☆+1/2
『湘南麺屋海鳴』/神奈川県鎌倉市/星☆☆☆☆+1/2
『ビーフン東』/東京都港区/星☆☆☆☆
『らーめん勇』/東京都中央区/星☆☆☆☆ (閉店)
『共楽』/東京都中央区/星☆☆☆☆

【京都】
『新福菜館 本店』/京都市下京区/星☆☆☆☆

【大阪】
『こうてい麺 大ちゃん』/大阪市中央区/星☆☆☆☆+1/2
『麺みやざわ』/大阪市北区/星☆☆☆☆+1/2
『麺乃家』/大阪市中央区/星☆☆☆☆+1/2
『カレーハウスガラムマサラ』/大阪市港区/星☆☆☆☆+1/3(カレーラーメン)
『カドヤ食堂』/大阪市鶴見区/星☆☆☆☆
『揚子江』/大阪市北区/星☆☆☆☆
『味仙』/大阪市中央区/星☆☆☆☆
『名人伝 ラーメン処』/大阪市北区/星☆☆☆☆
『一等星』/大阪市東成区/星☆☆☆☆
『宗家一条流 がんこラーメン十八代目』/大阪市中央区/星☆☆☆☆
『龍旗信』/堺市/星☆☆☆☆
『麺哲 天保山』/大阪市港区/星☆☆☆☆
『麺屋キッチン一歩』/大阪市西区/星☆☆☆☆(閉店)

【神戸】
『丸玉食堂』/神戸市中央区/星☆☆☆☆+1/3
『麺道しゅはり』/神戸市灘区/星☆☆☆☆+1/3
『もっこす花隈店』/神戸市中央区/星☆☆☆☆
『丸高中華そば』/神戸市中央区/星☆☆☆☆
『順徳』/神戸市中央区/星☆☆☆☆
『台湾料理 梅春園』/神戸市中央区/星:☆☆☆☆

【岡山】
『元祖とりそば 太田 岡山本店』/岡山市北区/星:☆☆☆☆+1/3
『創作らーめん 薑屋 (はじかみや)』/岡山北区/星:☆☆☆☆

【徳島】
『巽屋』/徳島県徳島市/星:☆☆☆☆

【福岡】
『食事処 トキハ』/福岡市中央区/星☆☆☆☆

【殿堂入り保留店】
『洛二神』/大阪市北区
『らーめん くじら軒 横濱』/大阪市浪速区
『らうめん割烹吉宗』/大阪市中央区
『陳麻家 平野町店』/大阪市中央区
『薊(あざみ)』/神奈川県鎌倉市
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岡山では特異なジャンルのラーメンです。

『ベトコンラーメン』
住所:岡山県倉敷市帯高507-2
TEL:086-428-3577
ベトコンラーメン:¥700.−
星:☆☆☆+1/2

食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000049/

野菜たっぷりの“国士無双”は売り切れでした。
名物はベトコンラーメンの他 鶏の唐揚げ・ゲソの唐揚げ これは一見の価値ありです。
居酒屋でもそんな盛らないだろというくらいメガ盛りです。
ひとりなんでとても注文できません。
隣の家族連れの注文した唐揚げに対するまなざしはきっとモノ欲しそうにしていたのに違いなかったと思います。
関東の人が見ると“ラーメン二郎じゃん”と思うでしょうが、ラーメン二郎よりある意味正統派です。
麺は中太でスープは真面目な醤油ベース
チャーシューはなく申し訳程度の豚肉にかけらが入っていました。
上にもらしとニラとニンニクの炒めたものがドサッと!
素揚げのにんにくのカケラがトッピング。
“国士無双”ならこれに更に野菜がメガ盛りになるとのこと。
見た目はキワものですが、味は至ってマジメです。
ただ食べる時は次の日 用事がない時にした方がいいと思います。

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なぜか下石井にラーメン店が乱立。
人はこのエリアを“ラーメン通り”と呼ぶ

『長浜ラーメン 山がさ』
住所:岡山市下石井2-9-78 シャローム下石井1F
TEL:086-232-2526
チャ−シュー麺:忘れました
星:☆☆+1/2 

食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000765/

岡山でアパートを探す時に、不動産屋さんのおにいちゃんに薦められたラーメン。
遅まきながら行ってみました。
ランチタイムは近隣のリーマンで賑わう。
チャーシュー麺を注文。
通常 博多ラーメンは高菜はテーブルに置いてあって取り放題だけど、ここではオプション (-o-)=3
麺はそこそこですが、スープに抑揚がなさ過ぎてのっぺりとした感じで、いろんな意味で物足りない感じ。

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岡山駅前の繁華街にある台湾料理店。
県内に同じ屋号の店が数軒あるが、それも系列店とのこと。

『台湾料理 あじ仙 岡山店』
住所:岡山市中央町4-14 第2ファミリービル1階
TEL:086-233-3567
台湾ラーメン定食:¥850.−
星:☆☆☆+1/2

食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33002058/

営業時間(19:00〜27:30)を察するに酔客相手の店かと余り期待せずに入店。
台湾ラーメンを注文。
ビジュアル的にも美しいが、本場台湾ではこんな唐辛子がまるごと入っていないんですがね。
極細麺で醤油味スープにミンチ・ニラをトッピング 時折 ピリッと効く唐辛子はなかなか。
こりゃ 一杯呑んだあと フィニッシュラーメンにはよろしいのではないでしょうか

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岡山空港に行く途中 ラーメン紀行

『ラーメン大統領 津島店』
住所:岡山市伊島北町25-1
TEL:086-214-5188
ラーメン(普通):¥610.−
星:☆☆☆

食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33002059/

黄色い看板・ねぎ取り放題・にんにく唐辛子・国道沿いの店舗展開
そう 京都の「ラーメン横綱」に瓜ふたつ。
味もこってりめの醤油豚骨
噂には聞いていましたが、ここまで似ていると岡山に住んでいて京都の「ラーメン横綱」が食べたくなると「ラーメン大統領」を、京都に住んでいて岡山の「ラーメン大統領」が食べたくなると「ラーメン横綱」を・・・???
わけ分からなくなってきました(笑)

写真1枚目 ねぎを掛ける前
写真2枚目 ねぎを掛けた後

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かなり評判の高いお店だったのですが、こういう場合はだいたい“期待ほどでは・・・”とか“みんなが言うほど・・・”となる場合が得てしてある。
好きそうなタイプのラーメンなので期待半分・落胆準備半分で訪問。

『元祖とりそば 太田 岡山本店』
住所:岡山市表町1-7-24
TEL:086-236-0310
星:☆☆☆☆+1/3

食べログURL:http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000249/

とりそば(大盛)を注文。
出てきました!!
やや細めの平打ち麺。
千切りのキャベツがスープの熱でシナッとなりその甘みと微妙な生姜の風味が激しく(゚Д゚)ウマ-!
鶏ベースなのであっさりしているけど、そこそこの重さも感じられます。
いわゆる“ラーメン”という既成概念にからいうと、邪道かもしれませんが充分ありえる類であると思います。


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