We love Braves & Mini （1st G）

蒲田餃子を食してみました

金曜日が東京本社での研修　千秋楽。
研修終了後 毎晩 同期と呑み歩いてさすがにお疲れ気味です。
今晩は、まっすぐ鎌倉の自宅へと思っていましたが、やはり“ぶらり途中下車”になりました。

『你好（ニーハオ)』
住所：東京都大田区蒲田4丁目25-7
TEL：[phone]
焼き餃子（6個）￥300．−
ゆで餃子（10個）￥500．−

ニーハオ公式HP：http://www.nihao.co.jp/

よく聞く蒲田餃子というのを一度と思ってました。
餃子自身は皮は厚手でモチモチ感が強く餡はキャベツのシャキシャキ感を残しつつジューシー。
華北地区の餃子のイメージ。
目玉は羽根突きの焼き餃子ですが、餃子の特性を考えるとゆで餃子の方が美味しく食べれます。
神戸餃子の勢いで3人前注文しましたが、皮が厚手なのか結構 お腹は満たされました。

神戸餃子は味噌ダレで（その９）

31日から２日まで東京本社で研修。
神戸で仕事を終えて新神戸から新幹線に乗る。
新幹線に乗る前にチョイ呑み。
Blog登場2度目。
別段どうということはないが、元町まで行く時間がなかっただけ。

『ギョーザ専門店イチロー』
住所：神戸市中央区三宮町１−８−１さんプラザ地下１階
TEL：[phone]
営業時間：11：00〜21：00
焼餃子（７個）　￥230．−

前回来た時より焼きがパリッとしていて高感度UP↑

【神戸餃子は味噌ダレで／その４〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/46374918.html

タイガー＆・・・？

近所に美味しい餃子の店があると聞き行ってきました。

『こだわり酒家　TOKIN』
住所：大阪市福島区福島７−１１−５１
TEL：０６−６４５３−２１３７
タイガー餃子（5個）：￥630．−

公式HP　URL： http://www.gul.co.jp/gourmet/mise/t/tokin/index.html

通常の餃子（5個￥315.−）は、意識的に生姜を効かせたビールに合ういい感じ。
写真のタイガー餃子は海老一匹まるごと入っている豪華版。
タコの入った明石餃子（5個￥525.−）はなかなか食感がいい。
ですが餃子にしてはちょいと高いかなぁ？

神戸餃子は味噌ダレで（その８）

野球観戦後　“ぼんてん”に行こうと思いましたが、暑いのなんのって駅に近い“赤萬”になりました。

『赤萬』
住所：神戸市中央区北長狭通２−２−１
TEL：078‐331−0831
定休日：不定
餃子（１人前/７個）￥250.−
ビール大瓶￥500．−

神戸タウンHP
http://www.kobe-town.com/review/kb134087/

あとから来たお客さん　“ここ餃子しかないの？”
そう！ここは餃子とビールと水しかないの！！
餡は大したことないけと薄皮の焼きがパリッと音が出るくらい絶品。
あとはビールを流し込めばヘブンですよ

【神戸餃子は味噌ダレで/その３〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/46103747.html

神戸餃子は味噌ダレで（その７）

『愛愛』
住所：神戸市中央区中山手通り1−5−10
TEL：078−332−0019
営業時間：18：30〜24：30
定休日：日祝日
夜は更けてコース（餃子・台湾小ラーメン・生ビール中）：￥1500．−

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0002430385/0006798058/

これは先週のネタです。
神戸で仕事をしていてちょっと遅くなったのでチョイ呑みして帰りたいなぁということで、またビールと餃子がまた食べたくなる。これから暑くなるとこのパターンが増えるかも。
餃子と台湾小ラーメンと生ビール中で￥1500　丁度いい感じじゃないですか。
味噌たれは付きますがつけずに食す。
台湾餃子の王道ともいえる皮が少し厚くて肉感があって皮と餡の空間がなくピッタリした感じが独特の食感がいいですな。