We love Braves & Mini （1st G）

神戸餃子は味噌ダレだけではありません

神戸で仕事が終わったのが午後９時。
かる〜く　どこかで思い、「台湾料理　梅春園」の乾麺と思ったが、“大連水餃子”の看板に負けました。

『大連水餃子　慶楽』
住所：神戸市中央区北長狭通１−５−８
TEL０７８−３９１−５２４５
営業時間：１７：００〜２４：００

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0002419819/0006782927/ktop/

豚と白菜の水餃子（￥480／写真１枚目）と牡蠣の焼き餃子（￥580／写真２枚目）を注文。
牡蠣で感染するといわれるノロウイルスに負けるもんか！
水餃子ってツルンとした感触がいいよね〜。
それにこの牡蠣の焼き餃子いけます！　でも６個で￥580かぁ　おかわりは躊躇するところです。
焼きビーフンでフィニッシュ。
食べ終わったところで　「甘イノキライジャナイデスカ？」と店員さん　「はあ」とぼく。
「今日ハ　クリスマス　サービスデス」と店員さん。杏仁豆腐がサービスでした。
そういえば今日はクリスマスでした。クリスマスに　ええおっさんひとりで食べているのが不憫に思えたのだろうか？

神戸餃子は味噌ダレで

練習見学会のあと　神戸っ子なら誰でも知っている神戸餃子の店へ行く。
我が家の御用達は『赤萬』なんですが、実は『瓢たん』に行ったのは５年前くらい泥酔して食べた覚えがありますが、正直素面（しらふ）でないので美味い不味いはまったく覚えていません。
よって再訪。

『瓢たん　三宮店』
住所：神戸市中央区北長狭通１−３１−３７
TEL：０７８−３３１−１３５４
営業時間：１１：３０〜２３：００
定休日：第四月曜日・第二日曜日

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0002419820/P055318/

３人前（１人前８個）を注文。
味噌ダレはやや甘め。
皮がやや厚めで焼きがパリッとしていないのが好みじゃない。
やはり『赤萬』がええなぁ。

【観戦日記（３月５日）〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/27668556.html
やはり観戦後　赤萬行きました。

一口餃子といえば

『天平』
住所：大阪市北区曽根崎新地１−８−７
TEL：０６−６３４１−１９７２
営業時間：１８：００〜２６：００

天平公式HP：http://www.tenpei.jp/

一口餃子と言えば　全国的に“点天”が有名ですが、実はここの餃子屋で修行し独立したのである。
取り敢えず２０個注文するが、どんどん食べられる。なんだかんだしていると５０個も食べちゃいました。メニューはビールと漬物と餃子のみの本物の餃子専門店。
ラー油を置かないのがポリシー。確かにタレがなくても餃子の餡はスパイシー。タレは酢７醤油３の割合が主人のお勧め　これは上手く考えた黄金比率です。