We love Braves & Mini （1st G）

今回は伊東です（その３）

さて「１年1度は伊豆・箱根に行こう」運動中でここ数年はこんな感じでした。
03年“湯宿　嵯峨沢館”（嵯峨沢温泉）
04年“強羅環翠楼”（強羅温泉）
05年“東府屋旅館”（吉奈温泉）
06年“強羅花壇”（強羅温泉）
07年“民宿かいとく丸”（岩地温泉）

今年はここ
『茄子のはな』
住所：静岡県 伊東市池635-135
TEL： [phone]
公式HP：http://www.nasubi-h.com/index.html

総客室６部屋なので２ヶ月３ヶ月先まで週末泊の予約は一杯。
６月の予約してようやく連休の谷間を取ることができる。
老舗ではありませんが、部屋の内装からはじまり接客に至るサービス先般が若いセンスを生かしたコンセプト。
かといってモダンなスタイリッシュな感じでなく広い年齢層にうけそうなニーズの１歩でなく半歩行く感じ。
苦戦する熱海などの大型旅館と間逆のマーケティング手法は誰しも考えることだが、目の当たりに接客を受けるとなるほどなぁと思わせる。
部屋の名前も松・竹とか花・鳥・風・月というのが一般的ですが、“わさび”とか“みかん”とかある意味ユニーク。
ぼくの部屋は“ねぎ”でした（笑）
写真１枚目は、チェックインの際　お茶受けに出てきた黒豆とクリームチーズ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!

今回は伊東です（その２）

あさげの後は大室山に向かうが曇天のため山登りを断念。

『そば処・茶房　えびな』
住所：静岡県伊東市八幡野1194-1
TEL：[phone]
せいろ：￥945．−

公式HP：http://www.izu-ebina.co.jp/soba.html

夜に備えて昼食は軽めに
そば自身は茹で加減はややパサッパサッとしているものの、そばの出来は悪くありません。
そばツユは少し塩辛い感じが否めません。
そば湯をそばと同じタイミングで出す無粋さは、なんとかならないでしょうか。

会社の保養所のゆうげ

１泊目は伊東の会社の保養所で

食前酒：自家製梅酒（写真割愛）
先付：焼き舞茸と短冊野菜
前菜：かます一夜干し　帆立貝柱の粒雲丹和え　金時草の胡麻酢浸し　本しめじの胡桃和え
向付：伊豆の幸盛り合わせ（鮪・かんぱち・真鯛）
焼物：金目鯛の西京漬け　甘長唐辛子の焼き浸し（写真割愛）
煮物：揚げ茄子のおぼろ昆布煮　茗荷　青柚子
強肴：黒豚のグリル　じゃが芋　玉葱　人参
蒸し物：無花果のふろふき　玉味噌掛け（写真割愛）
椀物：焼き茄子と茗荷の赤出汁
御飯：栗御飯
水菓子：自家製デザート（薩摩芋と豆乳のプリン　レモン香り付け）

今回は伊東です（その１）

「１年1度は伊豆・箱根に行こう」運動中で今年は２泊３日で伊東に行ってきました。
ここ１ヶ月くらい鎌倉・大阪の自宅そして岡山のホテルと１週間続けて同じ枕で寝てないせいか、かなり疲労困憊気味です。
な〜にもしないのが、今年のテーマ。
ひたすら宿泊先で食っちゃ寝しようと思ってましたが、到着が早すぎて気になっていた近くの美術館めぐり。
館内展示品は撮影OKですが、お土産モノの撮影NGの不思議？？
旅のお土産に遠慮なくパチリ

【伊豆ガラスと工芸美術館】

公式HP：http://www.izuglass.co.jp/

「鯉魚文花瓶」（1878年/ガレ）特別展示の目玉
置物「フルートを吹く女性」（1919年/ラリック）
立像「タイス」（1925年/ラリック）
「噴水の女神」（1925年/ラリック）
1925年のパリ万博の出展品
祇園新門街の“アンティークかとう”で同じものを見たことがあります
数はありますが、これはかなり大きなものです。

現行モノのラリックはイマイチですが、やっぱりオリジナルはいいですな。
旧朝香宮邸（現・東京都庭園美術館）にかなり数があるようなので行きたくなりました。

会社の保養所のゆうげ

２泊目は伊東の会社の保養所で

食前酒：自家製梅酒
先付：真蛸とオクラの梅だれ和え
前菜：真鯛の昆布〆サラダ仕立て　玉葱のゼリー寄せ　合鴨の照り焼き（写真割愛）
向付：伊豆の幸盛り合わせ（鮪・金目鯛・目鯛）
焼物：金目鯛の雲丹ソース掛け　谷中生姜　もろみ味噌
強肴：豚の角煮じゃが芋のピューレ
煮物：冬瓜の五目あんかけ　茗荷　卸し生姜
蒸し物：無花果のふろふき　ゆず味噌掛け
椀物：なめこの赤出汁　三つ葉（写真割愛）
御飯：きのこの炊き込みご飯
水菓子：自家製デザート（20世紀のコンポートとジンジャーアイスクリーム）

静岡の地酒　「若竹」（大竹屋酒造）とともに

う〜ん　幸せ♪