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営業で京都に行った帰り ちょっと一杯というと必ずここへ行きます。 『へんこつ』 住所:京都市下京区京都駅前タワー西隣 あすなろビル1階 TEL:075−343−5257 営業時間:17:00〜23:00 定休日:日祝日 URL:http://henkotu.fc2web.com/ 昭和27年から続く 八丁味噌のおでん。牛テールの煮込みが名物。 お客の殆どが「底」・「サルベージ」を注文。 「サルベージ」=“沈没船の引き揚げ” 要は 鍋の底に沈んでいる味の染み込んだ煮込みの意味。おじさんの巣窟となっていて5年前くらいか行っていますが 女性客は見たことがありません。 牛の煮込みの他 豆腐・筍がお勧め。 山盛りの九条ネギと一味唐子でどうぞ!!!
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