We love Braves & Mini （1st G）

昭和のにほい（その４）

京セラドームの観戦前の腹ごしらえは新世界。
新世界のあちらこちらに大衆演劇のポスターが（写真１枚目）
２１世紀の御世にこのセンスは・・・とも思うのだが、需要があるから供給があるのでしょう。

『やっこ』
住所：大阪市浪速区恵美須東2-3-10
TEL：[phone]
串かつ：￥80．−

YAHOOグルメ：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001986457/

串かつ御三家（てんぐ・八重勝・だるま）もBlogでも一巡したので、たまには違う店をと俳諧していると佇まいが気に入り入店（写真２枚目）
昭和スタイルの店内　ネタの冷蔵陳列ケースがいい味を出しています。
パン粉はかなり細かくサクサクではなく、ネタに寄り添うような衣は冷えたビールとの相性がいいです。

シンチでランチ（リピートでお寿司！）

京セラドームの観戦前の腹こしらえはまたまたここでした。

『無鮨　むら田』
住所：大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル1F
TEL：[phone]
花コース：￥1000．−

ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/c393500/

前回　登場していない・紹介していないネタを

写真1枚目　サパの漬け
写真2枚目　こはだの漬け
写真3枚目　生の鱧（骨きりして皮から削いで握りに乗せたものです）

これら含めて１０貫プラス赤だしプラスデザート（桃とカルピスのシャーベットでした）で￥1000です。
他の新地のお店でもランチをやっていますが、ここはかなり特筆ものです。
但し12時開店前に並ばないとお客の回転は遅いので1時間待ちは確実になります。

【シンチでランチ／今回はお寿司〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/54112249.html

♪京橋は〜♪

あじさいスタジアムの反省会は京橋で

『まっちゃん』
住所：大阪市都島区東野田町3-11-8
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27004398/

京都人のぼくとはしては夏は鱧なんです。
東京で鱧もあるのでしょうか、銀座・神楽坂とか行くところにいってそこそこのお金を弾めばあるでしょうが、魚屋にいってもありえない鱧しか置いていません。
別に贅沢は言いませんが、庶民価格で食べたいよね（写真１枚目:￥980）
暑かったので生じゅんさいの酢の物（写真２枚目）
プリプリのじゅんさいによく冷えた三杯酢にオクラと海老。
昔　酢の物は大嫌いだったんだけど、いつから(ﾟДﾟ)旨い！と思うようになったんだろ。
お勧めとメニューに書かれていた焼き茄子と山芋ソウメン（写真３枚目）
素麺に見えますが山芋なんです。技ありですよ!　これはご主人の確信犯的な一品です。
きのこと春菊と鶏肉のお浸し（写真４枚目）
別に家で作れますが山葵を添えるというのが、素人には思いつきません。
見た目　どこにでもある立ち呑み屋さんですが、一品一品ひねりが効いた肴が食べれるお勧め出来る楽しいお店です。

馴染みのないところで韓流

当Blogをよく読んでもらっているflutekanaさん ご推薦の韓国料理店に行ってみる。
あまり行くことのないJR寺田町駅の近くにそのお店がありました。

『韓国炉端ポラン』
住所：大阪市天王寺区大道4丁目2-11
TEL：[phone]

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001983605/

生レバーで始まり赤センマイ→蒸し豚→チジミ→参鶏湯の王道リレーです。
ビールのあとはやはりチャミスルでしょう！
特に参鶏湯は￥2000というお手頃価格ですが、白濁した滋味溢れるスープに餅米がやさしく絡みそれに軟骨までホロホロになった鶏肉が合体！
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！です。
ご夫婦で切り盛りされているおふたりの人柄もご馳走のひとつです。

シンチでランチ（今回はお寿司！）

京セラドームに行く前にシンチでランチ

『無鮨　むら田』
大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル1F
TEL：[phone]
花コース：￥1000．−

ぐるなびURL：http://r.gnavi.co.jp/c393500/

既に評判が評判を呼んでいるようで、開店３０分前に到着も既に３人のマダムが並んでいました。
北新地“石和川”から独立したという名物大将。
完全オープンキッチン　対面式のカウンターで高級感が漂います。
おまかせで１０貫出てくるのですが、全て漬けやソースのかかった創作寿司で卓上に醤油というのがありません。
特にサーモンのトマトガーリックソース（写真３枚目）や写真にはありませんが、エリンギの握りには胡麻ドレッシングソース・カッパ巻きのはバジルソース掛け　変化球系のものは唸らせるものはあります。
対面式なので大将の仕事を見せてもらいましたが、仕事は繊細というよりむしろ無骨な感じなんですが、料理に対するひたむきさは充分伝わりました。
夜のコースは￥８０００〜ということなので自腹でしょっちゅうという訳にはいきませんが、１０貫のお寿司に赤だしとデザートで￥１０００というのはランチとはいえ新地価格としては超破格でお勧めできます。