We love Braves & Mini （1st G）

くりぃ〜みぃ〜な生地

岡山に帰る途中明石で途中下車。
京都の錦・大阪の黒門　三都の台所の一角　魚の棚
通常市場のセリは早朝行われますが、明石は昼前からセリがはじまるので“昼網”。
その“昼網”の魚が並ぶ魚の棚　名物たこ以外にも太刀魚・カサゴ・新川津海老が並びます。
威勢のいい売り込みの声が交錯する魚の棚のど真ん中にその店はありました。

『たこ磯』
住所：兵庫県明石市本町1-1-11
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001178/dtlrvwlst/1156398/

店の内外で手早く焼いていくものの、持ち帰りなどもあり店で食べるお客が列をなします。
列が出来ると更にそれを見て列が新たに出来 ランチタイムということもあり忙しそうです。
でもこれくらい活気がある方が市場には似合っています。
ようやく入店して明石焼きを注文。
蛸の入ったものと穴子の入ったものから選べます。
（Half&Halfというものあります）
初めてということもありオーソドックスな蛸（15個\650）をチョイス。
備え付けの三つ葉を入れます。
ダシ自身は平凡であるが、生地がクリーミーです。
もちろんトロトロフワフワなんですが、このクリーミー加減がなかなか他店にない特徴です。

玉子焼のはしご（その２）

２軒目は、山陽電鉄東二見駅前のロータリーのそばにありました。
お店の前では天津甘栗を実演販売　これがお店の名前の由来でしょうか。

『てんしん』
住所：兵庫県明石市二見町東二見417-11
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28008509/

個々のテーブルにはピカピカの鉄板が、お好み焼き・焼きそばを注文したら使うのでしょう。
今日は玉子焼き（15個￥500）を注文。
注文するとキレイに切りそろえられた九条ねぎとダシが徳利に入れて運ばれてきます。
￥30Upで特製玉子焼きにも出来ますが、違いは玉子１個増量されるそうです。
ただ玉子が増えると少し固くなりユルユル感が損なわれるとのこと。
やはりユルユル感がなくちゃねということでノーマルバージョンでお願いします。
生地はノーマルでもしっかり玉子の味は充分味わうことができますし、なんといってもダシが (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！
手抜きなして昆布で採ったダシはおかわりして食べました(ﾟ∀ﾟ*)ｴﾍﾍ
一味を勧められ入れてみたが、かえって旨さを邪魔するのでこれは不要でしょう。
写真の出来は１軒目の“ふなまち”の方がキレイに撮れてますが、個人的はにはこちらの方が断然お勧めです。
もう１軒と思いましたが、さすがに20＋15＝35個　これ以上間髪いれずにではまともな味覚で食せないのでここで断念(ﾉД`)･ﾟ･｡

玉子焼のはしご（その１）

明石駅前・魚の棚から少し外れた場所にあるので行くチャンスをうかがっていましたが、大阪から岡山へ戻る途中に行ってみました。
ひなびた商店街のはずれにありました。
お店の外観もどことなく作為のないレトロな感じがします。

『ふなまち』
住所：兵庫県明石市材木町5-12
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001170/

暖簾が潮風を受けてゆらゆら。
のどかな時間が流れています。
でもそれとは対照的に忙しそうにどんどん焼いているものの、持ち帰りと店内で食べるお客で賑わっています。
20個￥500と良心的な価格設定。
他の地方や明石駅前の同業店より￥100〜200安い。
ユルユル感はいいが生地自身の味が若干弱く、出汁も少しモノ足らない感じ。
次　行きましょう！

中華粥のパイオニア

スカイマークスタジアムの帰り　神戸の中華街に。
ここも２度目のBlog登場。

『楽園酒家』
住所：神戸市中央区元町通１−１−４
TEL:078−332−3838
鶏の醤油煮：￥550．−
上海やきそば：￥950．−
中華粥：￥800．−

食べログURL：http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000831/

最近でこそ中華粥を前面に出す店が増えたものの、ここは随分前から中華粥をメインに押す店。
中華粥という未知の食べ物を教えてくれたものこのお店でした。
その頃から変わらない味です。
神戸中華街で恐らく中華粥を食べられるのは今はここだけか判りませんが、横浜中華街は３〜４軒中華粥専門店があるのに驚いたことがありました。
しかも本場のように朝から開いているのに更に驚きました。
（本場　中国・台湾はお粥に油条というのが朝食の定番です）

【観戦日記　2006年5月27日〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/35517278.html

姫路おでん 食べてみました

姫路球場で観戦後　姫路駅地下街にあるお店でご当地グルメ。

『酒饌亭 灘菊』
住所：兵庫県姫路市駅前町210 姫路駅ビルフェスタB1F
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28007480/
→　他の写真　全部　食べログに上げておきました。

町おこしを絡めた百花繚乱のご当地グルメ。
“姫路おでん”もそのうちのひとつ。
“どこが違うねん！”という突っ込みがあろうかと思うので説明すると、通常のダシでおでんを炊き最後に生姜醤油をタラリ。
そんだけ　(￣^￣;)　でもこれがなんでこんなことに気が付かなかったのが不思議なくらいキメの一味になる。
お店は姫路の酒造メーカー灘菊酒造の直営店。
お酒はその灘菊酒造の“かもめ屋”の冷酒でおでんをつつく。
名物は自家製おから蒟蒻　食感は“ころ”なんですが、やはり独特の酒好きが好きそうな逸品です。