We love Braves & Mini （1st G）

聖天通り商店街 西の横綱

木曜日から週末にかけて関西出張でした。
大阪に戻ってきて久しぶりにここのランチが食べたかった(〃＾¬＾〃)

『木藤』
住所：大阪市福島区福島8-14-5
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011963/

聖天通り商店街をあみだ池筋をはさんで、東の横綱が「岩田屋」なら西の横綱は間違いなくここです。
両方とも古くからある老舗で、昨日今日開店した店でなく ご近所付き合いのなかでの利用というのが多い。
現在　昼の営業は木金土曜日だけという変則営業のようであるが、相変わらずの繁盛振りです。
ランチタイムは座れば日替わり定食（￥1000）が出てくる唯一のメニューであるが、これが素晴らしい！！
焼きモノ・炊きモノ・お刺身・天麩羅・お味噌汁　どれも丁寧な仕事が光ります。
この日の御飯は松茸御飯！
“ちょっとしか（松茸が）入ってませんが、まぁたくさん食べてください”とご主人。
味・見た目・ボリューム・コスパ　どれをとっても難癖をつけるところはありません。
ご主人が病気がちだそうであるが無理せず、いつまでも聖天通り商店街の西の横綱でいてください。

”R”のつく月は（その２）

最近　岡山異動ということでいろんな方に送別会をやってもらっている。
ありがたいことです。
この日は会社関係の方と会食。

『やたがらす』
住所：大阪市福島区福島5丁目13-3
TEL：[phone]

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001951128/0009846477/ktop/

お店の屋号の通り奈良県吉野郡北岡本店“やたがらす”を日本酒メインにしたお店です。　
まずは豚の角煮（写真１枚目）をあてにビールをグビグビ。
辛口“やたがらす こいから”の肴は魚貝類でしょう。
穴子の刺身と徳島産の岩牡蠣（写真２・３枚目）
定番メニューを注文するよりその日のお勧めのなかからチョイスするのがこの店のコツ。
板さんのセンスはなかなかで旬の味を捌いてくれる。
お値段もそこそこ手ごろなお気楽価格がうれしい。

【Rのつく月は〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/51994979.html

今日は淀川花火大会です

当Blog　ラーメン紀行で一発殿堂入りを果たした“麺みやざわ”ですが、その宮沢薫氏のお店が福島にオープン！！

『點（てん）みやざわ』
住所：大阪市福島区福島２-１-４１ブリーズコート２階
TEL：[phone]

食べログURL：http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27015569/

この夏移転した朝日放送のまん前。
新地の“避風塘みやざわ”は敷居が高いですが、ここなら気軽に一品￥1000前後で食べれます。

蒸し鶏と刻み白髯葱・生姜（写真２枚目）
小龍包（写真４枚目）
オクラと帆立のXO醤炒め（写真５枚目）
香港焼そば（写真６枚目）

を注文。

どれも素材の良さが光ります。
広東料理でも中華街の王道系ではなく、洗練されたセンスはなかなかです。
今回はアラカルトをランダムに注文しましたが、きちっとコースの順を踏み料理が出てくる気遣いがうれしいです。
新鮮な素材を丁寧に下ごしらえをしてサッと調理してお客に出す。
それをチンタラ食すのでなくテンポ良く食べるのが、料理人へのエチケットだと思います。
気になったのが自家製XO醤（写真３枚目）
小龍包につけて良し！
焼そばと一緒に食べても良し！
名脇役ですね。

【ラーメン紀行　その９０〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/51487044.html

今日は宵宮

今日は天神祭の宵宮です。
近所の福島天満宮もそれにあわせてお祭り気分
宮本輝原作の「泥の河」のワンシーンにも使われた福島天満宮の露天屋台のシーン。
今でもそのシーンが白黒ならリメークなら使えそうです。

立て続けに韓流

およそ半年振りに行ってみました！
５度目の登場です　甫恩！！

『甫恩（ボウン）』
住所：大阪市福島区吉野３−２１−１９
TEL：０６−６４６１−５３０８

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001952728/

“最近来ないネェ”と愚痴られてしまいました。
メニューも少し替わっていて韓国風冷奴（写真１枚目）・蒸し豚（写真２枚目）
蒸し豚は脂がジュワーと口の中で広がり(ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！
また来ます！！！

【今夜は韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/45105486.html

【今夜も韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/49162785.html

【またまた韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/50208952.html

【韓流でメリークリスマス！ 〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/51122201.html