We love Braves & Mini （1st G）

今日は解禁日なんでイタリアン

月初の経理締めで会社に軟禁状態　２日間休肝日を今夜解禁！！
神戸勤務でも　やはり呑みのフランチャイズは福島です。

『イタリア食堂バールポルチーニ』
住所：大阪市福島区福島5丁目11-3
TEL：[phone]
プチトマトのマリネ：￥380．−

ポルチーニ公式HP：http://www.porcini.jp/bar/

最近のお気に入りはプチトマトのマリネ。
プチトマトを湯煎して皮を剥いてバルサミコ酢とオリーブオイルに漬けた粋なおつまみ。
あまりにいけるので家で真似して作りました。
結構　素人が作っても (ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！！！！！！！なんです。

【イタリアンだって食べるんですよ〜当Blog/お向かいのイタリア食堂ポルチーニ】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/49405914.html

昭和のにほい

昨日　急に寒くなったせいか体の調子を崩し、会社を休ませてもらいました。
こういう時は“食べたいものを・・・”ということで

『割烹　岩田屋』
住所：大阪市福島区福島7-7-2
TEL：[phone]
てんぷら定食（ランチ）：￥1200（くらいでした）

聖天通り商店街公式HP：http://www.uretemouranai.com/toTenpo.php?tenpono=33

最近なにかとメディアで取り上げられる“売れても占い”商店街のなかの老舗割烹。
あまりご近所の飲食店というのは記事に書くのをポリシーとして避けてきた。
理由は酷評が書きにくくなるのが主な理由である。
でもなんとなく気分で書いてみました。

店の雰囲気は昭和にはどこにでもあった割烹。
最近　昭和レトロを後で人工味付けしたお店が多い中　なかなかこの味わいは出せません。
お店の入り口には“１８歳未満　入店お断り”の色褪せたシールが・・・
恐らく芸者さんを呼んで町内会・会社の宴席に重宝されたのでしょう。
折り目正しい割烹着を着た姿勢のシャンとした粋なおじいちゃんが揚げてくれる天麩羅は秀逸です。
流れ作業・やっつけで仕事をこなしているランチではなく、一品一品　丁寧に愚直とも思える仕事内容です。
つやつやでキレイに炊けた御飯・しっかりダシを取った赤だし・そしてサクッとあがった天麩羅
基本を何十年も繰り返し繰り返しやってきた料理人の誇りが感じられます。
出されるモノになにひとつサプライズはありませんが、でも年輪を重ねた手堅い職人技が光ります。

遅くまで呑みたい夜は

スイーツとお酒の楽しめるというのがコンセプトらしい。
福島の他店で“いいですよ〜”と勧められたのもやはり女性でした。

『el cielo（エルシエロ）』
住所：大阪市福島区福島6-22-11
TEL：[phone]

公式HP：http://www.el-cielo.com/index.html

なるほど確かに半端でないスイーツの充実ぶり。
似たようなマイティーなバーはあるが、これだけスイーツがあると女子は喜ぶに違いない。
呑み助には29：00まで営業というのがうれしい限り。
BARであまりパチパチ撮影するのは無粋で好きではないので、控えめな写真でご容赦。

韓流でメリークリスマス！

昨日の書き込みでネタバレしましたが、fluteskanaさんと当Blogの常連になってきた『甫恩』へ行く。
人生で初めてクリスマスを韓国料理を食べて迎える（笑）

『甫恩（ボウン）』
住所：大阪市福島区吉野３−２１−１９
TEL：０６−６４６１−５３０８

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001952728/0006147470/ktop/

前回のtyuoutyuoutyuouさんのアドバイスに従い豚トロを塩で食す。
(ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！！！！！！！(ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！！！！！！！(ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！！！！！！！である。
tyuoutyuoutyuouさん　グットアドバイスです！


【今夜は韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/45105486.html

【今夜も韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/49162785.html

【またまた韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/50208952.html

またまた韓流

ペースは速く既に当Blog　３回目の登場です。

『甫恩（ボウン）』
住所：大阪市福島区吉野３−２１−１９
TEL：０６−６４６１−５３０８

YAHOOグルメURL：http://gourmet.yahoo.co.jp/0001952728/0006147470/ktop/

サムギョプサル（豚の三枚肉）のキャぺツ炒めをサンチュで巻いて(ﾟДﾟ)　ｳﾏｰ!！！！！！！！である。
少し甘辛い味がビールによくあいます。


【今夜は韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/45105486.html

【今夜も韓流〜当Blog】
URL: http://blogs.yahoo.co.jp/mrbluewave/49162785.html