初めての酢豚

昨日、仕事が休みで自宅にいたので、試作（試食）がてら、
やっとの事で酢豚を作りました。

前に、「酢豚を作りたい！」って言う事を記事にしたり、
一言メッセージで「酢豚の作り方を教えて欲しい」と書いたところ、
酢豚の素を買うよりも自家製の方がオススメ♪という声★
を頂きました。

それからそれから♪
＊＊＊おうちシェフ　ＰＩＲＯＲＩの　レシピ＊＊＊　のすぅさんが、
レシピを教えて下さいました〜.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡ありがとう!

すぅさんのレシピとネットで検索したレシピを見ながら、
作ってみました。

・何故か野菜を小さく切りすぎた事
・適当に水溶き片栗粉を作って投入したら、とろみが少なかったこと
・もうちょっと酸っぱくっても良かった

っていう改善点はあったものの、初めて作ったにしては美味しかったし、
何よりも、市販の酢豚の素を使わなくても自分で、酢豚が作れた事に自信が持てました。

私の作れる中華と言えば、餃子ぐらいしかなかったのですが、１つレパートリーが増えてうれしい♪
いつかＨＡＰＰＹ　ＬＩＦＥ　ＳＴＹＬＥのＨＡＰＰＹさんみたいに、おうち中華とかやってみたいです。

すぅさん、今度は酢鶏に挑戦してみるね★
何だか無性にジューシーな唐揚げが恋しくなってきました。

ｷｮﾝﾊﾞ━ヾ(*´∀｀*)ﾉ━ﾝﾁｬ☆

すぅさん♪こんばんわ〜★
唐揚げ食べたい〜！！（← 一人言）

時間あいちゃってごめんなさい＞＜
うってる最中に主人が帰ってきちゃって＠＠

とってもおいしそうな酢豚ですね〜〜♬
そうそう、中華って野菜大き目に切って半生状態がおいしいんですよね＠＠
私もいつも野菜小さくしすぎて、ぴろりに注意されます(｡-∀-)ﾌﾟﾌ
私は酸味があんまりないのが好みですが、そういう調整ができるのも手作りのいいところですよね〜〜♬
酸っぱさは火の入れ方でも変わっちゃうかも☆

こうやってレパが増えていくと、もっといろいろ作りたくなるよね☆
おいしそうな中華に激ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹❤＆ＴＢ返し〜〜★

唐揚げ私もﾀﾍﾞﾀｲ(≧∇≦)でも夜はだめよ〜(*ﾟｍﾟ*)ﾌﾟ

☆すぅさん☆
ご主人、お帰りなさいませ〜＆こんにちは〜★

えっ？野菜は大きめで半生状態？火の入れ方で酸っぱさが変わる？？知らなかった〜＾＾
確かにお店の酢豚は野菜が大きめだね〜。自分で作るとなぜか訳分からなくなってしまうのよ〜。

唐揚げとラーメンとか夜に食べたくなるでしょ〜★

とっても美味しそうです
餡もとろっといい具合ですね♪

中華はお野菜たっぷりで、ご飯が進むのでウレシイですね
ぽちン！
TB返し〜

★acoさん★
実は、餡が固まりすぎたような気が＾＾
次に作るときは、もう少し上手に作れるといいんですが★
中華って美味しいですよねっ。私も大好きです。