初めての食材

昨日、会社の人から頂いた物が、私の

人生初の食材でした😅

紫大根❗

切り口が、紫色で綺麗☺️

千切りにすると、ますます綺麗✨

このまま、畑で収穫したレタスやブロッ

コリーと合わせて、サラダにしても鮮や

かで美味しいと思うけど、会社の人から

薦められたのは、大根なます❗

紫大根に酢をかけて、柚子を散らすと…

あら、不思議❗

こんなに綺麗なピンク色に様変わり☺️

味は、大根そのもの😅

こんな大根、育ててみたいなぁ🎵