こんにゃくパスタ

おはようございます。

 

今日は僕が最近食べているダイエット食のこんにゃくパスタを、

 

紹介したいと思います。

 

 

では見ていきましょう〜

 

 

そろえるものは、ピーマン、糸こんにゃく、ベーコン、エリンギ、

セロリ、カットトマトです。

 

 

まずニンニク２かけをすりおろし,

オリーブオイル適量フライパンになじませ炒めていきます。

 

ニンニクはすぐ火が通るので、

ベーコンから順に炒めていきます。

 

 

ある程度ベーコンに火が通ったら、ピーマン、

セロリ、エリンギを入れて、さらに炒めていきます。

 

エリンギがきつね色になるんでそうなったら、

塩コショウ少々、コンソメ小さじ1入れて下味をつけます。

 

混ぜて…

 

糸こんにゃくをざるに戻しておいて、

 

炒めて混ぜていきます。

 

この時糸こんにゃくからかなり水分が出るので、

 

焦がさないように中火で水分を飛ばしていきます。

 

ある程度水分が飛んだら…

 

 

カットトマトを入れ炒めていきます。

 

これも水分が多いので注意して炒めていきましょう〜

 

 

煮込むような感じで水分がある程度飛んだら、

 

火を弱めて…

 

 

 

ケチャップで最終的な甘みの味をつけます。

 

これはお好みで…＾＾

 

後混ぜて…

お皿に移して盛ったら出来上がりです。

 

自分的にはタバスコなど入れて食べますが、

 

最後にピザ用チーズを入れてお子さんに合わせてもいいです

ね＾＾

 

結構ボリュームはあるので今回作ったのはおなかいっぱいに、

 

なってしまいました。

 

こんな感じで食べてます＾＾

 

一度こういったものも試してみてくださいね〜

 

では〜

 

[葉っぱ]

ぉー！レシピアップ、ありがとうございます

これ、美味しそ〜〜
セロリの入ってるのが いいですねっ！
断然風味がアップするし
タバスコも 合いそう

コンニャクは 腹持ちも良くて腸掃除もしてくれて カロリーも抑えるから、完璧ですねっ

[trnws370]

パスタをコンニャクに変えると
かなりカロリー減るもんね(*^^*)
美味しそうです(^o^)
ラーメーンとかも春雨とかね

[-]

こんばんは

味付けもしっかりしてるし野菜も豊富だから、本当のパスタのように食べられますね
低カロリーでもボリュームもあるから満足できますね

なるほど…
炒めるのが非常に大変そうですが、これなら違和感なく食べられそうです。

チーズをのせて食べたいですね〜〜

[taka0105]

> 葉っぱちゃんさん
レシピアップしました

セロリで繊維質と風味を、

持たせました。

ありがとうございます。

葉っぱちゃんのいうとおりです。

お腹がひっこんでMのスゥウェットが、

着れるようになりました

本年もよろしくお願いします。

[taka0105]

> trnws370さん
明けましておめでとう御座います。

考えてますね〜

こんにゃくパスタ美味しいですよ
試してみてくださいね〜

[taka0105]

> Chappyさん
明けましておめでとうございます＾＾

味付けは普通のパスタと同じです。

ボリュームありますね＾＾

試してくれたんですね。

ありがとうございます。

[taka0105]

> ほのかさん
明けましておめでとうございます。

ポイントつかめてますね＾＾

チーズをのせて食べるとカロリーはアップしますが、

だれにでも食べれて美味しくなります＾＾