I'm staffie x pug!!!

とうとう買ってもらいました。ＨＢ

とうとう我が家でもおいしいパンがつくれるようになりました！
Brevill の Bread maker とってもniceです。

soy & lin mix にひまわりの種とくるみを混ぜて。

デーン！

縦長です！

つぶがたくさん入ってます！

「coming out」

昨日、知り合いがわたしに「coming out」しました。
家族の写真をみせてくれた後、パートナーの写真も見せてくれました。

Rと知り合って半年。
週に一度、お茶をしながらの日本語レッスン。
自然、お互いの私生活について話してしまいます。

２回目にRにあったときにわたしは気づきました。
その後はパートナーの性別に触れないように話をしてきました。

Rはとても緊張していて、震える指でパートナーの写真をわたしに差し出しました。
Rの鼓動がわたしにも伝わってきました。

「これがわたしのパートナーです」
「とてもすてきなパートナーだね」
「理解してくれてありがとう」
「わたし、あなたのプライバシーに足をつっこみすぎてないかしら？」
「だいじょうぶ」
そんな会話をして、最後にハグをして別れました。

うちに帰ってからもわたしの動揺はとまりませんでした。
なんといっていいのか準備をしていなかったからとても心配だったんです。
どう反応するのがベストだったんだろう？
間違ったことをしなかったかしら？
ちゃんとRespectした言葉だったのか？？？

昨晩、Rにメールしました。
「わたしをともだちとして信頼してくれてありがとう」といいたかったから。


豪はマディグラも開催されとてもopenな国です。
町でも多くのカップルを見かけますし、こちらの上司にもいたので身近に感じていました。
わたしの考えは日本へいたころよりずっとimproveしました。

でもそこに落とし穴がありました、
わたしは「錯覚」していたんです。
このissueはまだciviliszedしていなかったんです。
まだまだsensitiveでvulnerableなissueなんです。
「coming out」は　Rのように　緊張して振るえて勇気をふりしぼらなければいけない、
まだまだ世界はそこにいるんです。

わたしはわたしが誤った解釈をしていたことを謝罪したい。
そんなことをずっと考えていた一日でした。

おはぎる！

Auであんこものを食べたいなら、、、作るしかありません。

巻き寿司に始まり、こちらに来てほんとに生まれて初めて作る料理の多いこと。

おかげで手作りの楽しさとおいしさを学べました。

あんこを炊くのもお手の物。

見た目にこだわらずおいしくて安全なものを食べたい。

上から見るとおはぎくんですが

横から見ると、、、あんでおもちを包む技術がありません！！！ばればれ

祖母や母は目にも留まらぬ早業であんころもちやソーダ饅頭を作ってくれていました。
あのころホームビデオで撮影しておけばよかった。
かくしゃくとしていた祖母は今はアルツハイマーを患っています。

無残、ひまわり

毎年ひまわりを植えています。
今年も見事に大輪をつけ、なぜかお隣さんを楽しませています。

いちばん日当たりのいい場所は太陽の向きの関係で

花が隣のうちにしか向きません。

でも隣はとてもやさしいリリーおばさん。

だから一年に一度、ひまわりを楽しんでもらっています。

それなのにある朝、MrSが「重大事件だ！早く外に出てみろ！」といいました。

「また火事かな？？？？？」とどきどきして外へ出てみると

わーーーーーーー！コカトゥーの大群。

リリーおばさんのうちの屋根にも！

おいしいのかい？？？

無残、ひまわり１。

無残、ひまわり２。

給食のコッペパン

初めて手作り食パンを作る。
ワクワクしながら挑戦。

一次醗酵、始まり始まり。

だいぶ膨らむ。

指押しチェック。おっし！

３つに切って成形。

食パン型に入れて二次醗酵。

十分に膨らんだ。

焼き上がり。。。。ドーーーン。。。失敗。。。ぜんぜん膨らまなかった。

切り口１。

切り口２。

まずいのーーーーー？？？

メグにやってみる。

味はまあまあ。見た感じ給食のコッペパンくらいの荒い生地。
あこがれはホテル食パンのように、さきイカのようにさささーっと裂けるパン。
次はもっと「こね」に念力を入れてがんばろう！