お正月2009

生まれて初めておせち作りにチャレンジ。

Mちゃんに本を借りて、いざ出陣。

まずは材料集めから。

日本食良品店はうちから遠いしちょっと値も張るので

近くのアジアングローサリーで黒豆、小魚、もち米など購入。

できた料理は

ごまめ、黒豆、きんとん栗なし、お雑煮、煮物、えびの中華風、伊達巻、

牛肉のアスパラ巻き、コーンポーク、七福なます。

古いレシピの「土井信子」さんのものが丁寧ですばらしい！と感嘆。



すべて一人分ずつに小分けしてみんなに強制的に食べてもらう（笑）

義理父は目を白黒させながら頑張って食べ「おいしい」という。

義理母に「どれからスタートするの？」っと聞かれ

食べる順番を知らない自分に気づいたりする。

なにはともあれ、初めてのおせちにしては上出来を自己大満足。