横手やきそば

ほっとゆだから再び秋田県へ、ちょうどお昼の時間にちょうどウマイ物がある街にたどりつきました、それは

３年前「全国Ｂ級グルメグランプリ日本一」に輝いた秋田県横手市の「横手のやきそば」です、実はこの旅行の

目的というのは、先日の「由利高原鉄道」と「横手のやきそば」の２つであったことは言うまでもありません（爆）

やきそばも目玉焼きも大好物のＧＡＮさん、しかしその味が容易に想像できる組み合わせの中で「ウマイ！！」

と人々が絶賛する「横手やきそば」とは、はたしてどんなものなんだろうと以前から興味深々の食べ物でした

今回選んだお店は横手駅のすぐ近くにある「ふじわら」というやきそば店、下調べで評判もかなり良い感じで

「横手焼きそば四天王店」とやらに認定の店だそうで、ここで「横手やきそば」を体験することにしました

　　　　　　　　　　　　　横手やきそばの店　　「ふじわら」

　休日には行列もできるようですが、この時は大丈夫でした、１０人も座れば満席の小さなお店は老夫婦が
　商いしていました、メニューを見て「肉玉やきそば」を注文、ビールは車なのダメですが置いてませんでした
　満席になってもお客さんが扉を開けて中を伺います、お昼なので外で待つお客さんもでてきたようです

　　　　　お店の壁には話題の有名店らしく、雑誌や新聞の掲載記事やら例の「四天王店」の認定証が
　　　　　貼ってあります、「こりゃ、ここ数年でかなり儲けただろな〜」とついつい考えてしまいます（笑）

さてさて♪　いよいよ憧れの「横手やきそば」が運ばれてきましたぁ〜！目玉焼きがのっかったあの、やきそば！

しかしＧＡＮは思わぬミスをしてしまったようだ・・・・待ってる間、周りのお客さんのテーブルの焼きそばと比べ

何も考えず注文してしまった普通盛りはけっこう腹もすいていたＧＡＮのおなかにはちょっと小さかったようです

周りのお客さんは「中盛り肉玉」のようです、まあ〜「焼きそば：目玉焼き比率」が高いのでヨシとしましょう（笑）

　　　う〜む、ちょっと小盛りでした、そういえば香川の「讃岐うどん」などは「小」でもかなり大盛りでしたね〜
　　　みなさんが「ふじわら」へ行かれたら「中盛り」以上を注文することをお勧めします。　　あ、青ノリ忘れた（笑）

さて、そのふじわらさんの「横手やきそば」、セオリー通りやきそばの上に半熟の目玉焼きが乗っかっていて

普通では「紅生姜」なのに横手では「福神漬け」が付いてます、卵の黄身を割って箸をいれます、キャベツは

細かく刻んであり「コールスロー」みたいな感じです、肉は挽き肉なのが特長です、さっそく口に運んでみると

　　　　う〜〜〜ん♪　ウマい♪　こんなおいしい焼きそばだとは♪　まさに感動の味です！！

割と汁気が多めの焼きそば、甘めのソースと細かいキャベツと挽き肉が麺によくからまって実によい食感です

ソースや麺の焼き具合はその店の腕の見せどころ、やきそば専門店の「ふじわら」さんは間違いないでしょう

これはわざわざ横手まで訪ねてよかった感動＆満足のお味でした、さすがＢ級グルメチャンピオンに輝いた

「横手焼きそば」でした、おかわりという手もアリですが、外で待ってる方も・・・と妙に気遣うＧＡＮさんでした

　　　　　　　　　　　　　　　２０１０年９月２日　　　秋田県横手市　　やきそばの店「ふじわら」

[撮り鉄☆ﾃｸﾆｯｸ特訓中]

私は、横手に宿泊しましたが、やきそば食べれずに終わりました。横手駅に到着したのが、20時過ぎでしたので、周りを見ても…。

食事する所すらない状態でした。本当美味しそうですね。

おッ！ＧＡＮグルメレポート！
Ｂ級グルメなんか食べちゃって「なうい」です。

＞撮り鉄さん

えっ、わざわざ遠出してそれはもったいないですねぇ、でも鉄撮りの人は夜遅く着いて
朝は早い出発ですからねぇ、また北上線にでも出掛けたら是非食べてみてくださいよ
食べ比べもいいでしょうね、ウチらの県の商売根性丸出しのブームもどうなるやら・・・（笑）

＞銀papaさん

食いもんお得意の銀パパさんに「なうい」なんて言われて、こりゃうれしいですね♪
記事にあるようホントにこれが旅のビッグな目的だったのですよ〜・・・
さてさて、こうなったら次は山梨の「鳥もつ煮」でも食べに旅立ちますかぁ〜（笑）

くっ・・・ダーさんが密かに行ってみたいと思ってた横手が・・・
ちなみに富士宮もまだ・・・

＞ダーさん

富士宮やきそばはＧＡＮもまだ食べてないんですよ（もろ近場なのに・・・）
お出かけの際は間違いなく「超大盛り」でご注文を！（言わなくても当然ですね：笑）