ネタまみれ生活♡

なんか嬉しい♪

　気が向いたのでダーリンに卵焼きでも作ってあげようと思って卵を割ったら

双子ちゃんでした♪

　なんか嬉しいし、もったいないから卵焼きじゃなくて目玉焼きにしましたとさ。

常備菜。

　さっきまで会ってた従姉妹に

『働く女性の間で常備菜を作っておくのが流行ってるんでしょ？』

　って言われた。なんでも、平日の朝９時台から始まる主婦向け番組でそう言ってたんだそうだ。

　従姉妹よ･･･働く女性はそんな番組みれないから、流行ってるかどうか知らなかったよ。

　でも、まあ･･･流行りに乗るのは悪くないかなってことで、作ってみました。

　レンコンの洋風金平と、マカロニサラダと、ナスの●●（←この部分忘れた）煮。

　最近悪い主婦っぽい行動が多いから、ちょっと良い主婦のふり（笑）

　これでしばらく晩御飯を済ませますっ！！

こんな季節になりました

　なんとなく･･･今夜は絶対にシチューな気分だったので、作ってみましたよ。

サーモンときのこのあんまり煮込まないシチュー（笑）

　作ってみて改めて実感･･･。

　もうすぐ冬なのね。。。

床上手なマダム♬

　私の育ての母（伯母）は私のホントの母と同じぐらい料理が上手。

特に漬物は天下一品！！

　世界一美味！！超最高！！

　伯母の家では必ず食卓にぬか漬けが登場するわけだが、そのぬか漬けが異常に美味い。

　結婚して早２年半。

　食卓に漬物のありがたさに今頃気づいたので、早速伯母の家にいって床わけしてもらうことに。

　伯母はいわばプロだから、ドでかい糠どこを愛用してるが、私は･･･持ってない（爆）

　仕方が無いから手持ちの大きめタッパーで代用。

　下のタッパーにはキュウリ、上のタッパーには山芋が良い子にネンコしてます（笑）

　今は夏だから、腐らないように塩キツメで床を作ったらしいので、

　朝起きたらキュウリと山芋ちゃん達を救出しなければいけません（汗）

　で、サッと水洗いいて冷蔵庫に入れとけば、明日の晩には腐らずにひんやりとした

美味しい漬物を食うことが出来るわけだ♬

　「今から明日の晩御飯が楽しみっ（*^_^*）」･･･ダーリンのお言葉（笑）

　出来るだけ腐らせないように、大事に育てねば！！このぬか床･･･。
　

楽勝１０分料理♬

↑サーモンの香草パン粉焼き〜♬↑

　これホントに超簡単で、しかも手が込んでるように見える上に

美味♬　b(^ー^*)

　パン粉にドライバジルとドライパセリ、みじん切りニンニク、コショウ、粉チーズをまぜたのを

　下味（塩・コショウ）つけたムニエル用サーモンに山盛りかけて、

　オリーブオイルor溶かしバターをタラ〜っとかけてオーブンにぶち込むだけ。

　サーモンを鯛とかタラ、鶏肉に変えても美味。。。

　鶏肉の時の下味は粒マスタードでつけるといい感じ。

　包丁を使うことなく楽勝で出来ます〜♬

　是非お試しあれ〜(^^♪