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4日は鬼丸食堂の日、今回のテーマは「サルベージ」
本来の意味は沈没船引き上げ作業だが、ここでは
規格をちょっと外れたため、流通されない野菜、
有効期限の近づいてきた非常時用の備蓄食材
個人の家で忘れかけられていた食材を利用しよう、というもの。
皆が持ち寄った物。
写真は開始後かなり経ってから撮ったので少ないけど、開始時は沢山ありました。
コック長の見事な腕さばき。
サラダ製作中。
でも、鬼丸さんの見事なリカバーで事無きを得ました。
続々できあがっていきます。
あ、たまご刻んだのは私、ヘタくそでごめんなさい・・・。
終わった後はみんなでお片付け。
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