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四国まるかじり～子育奮闘編～

四国高松でイクメン目指して奮闘中！男はつらいよ友の会準会員。

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元気はつらつタロウ君、現在7ヶ月。

結婚、そしてタロウ君の誕生と多忙な日々を過ごすうちにすっかりブログは更新できないまま。タロウ君が７ヶ月になって、ようやく落ち着いてきたのでブログ再開・・・って思ってキーボードを打つとなりで、タロウ君が泣き出しました。。。

なかなか難しいかもしれないですが、暇をみて少しずつ更新してみたいと思います。

夏がキター！一面のひまわり畑

イメージ 1

暑いですね。とろけそうです。
私生活が何かとバタバタ忙しく、ネタになるようなことがないので、ブログの更新をすっかりサボってました。

この日曜日は、久しぶりに時間ができたので、まんのう町のひまわり畑に行ってきました。
ひまわりが、その大きな花を力強く咲かせています。うだるような暑さの中でも、負けていません。

あー、しかし暑かった。

豚キムを作った。
ものすごく簡単です。

①キャベツと豚をいためる。
②塩を少々。
③肉が焼けたら、ニラと葱、そしてキムチを加える。
④最後に、ちょっと和風にするために鰹節を加える。
以上です。

味付けは塩のみ！

なので塩にはこだわりました。
高知県黒潮町産の完全天然日塩「海一粒」を使いました。
完全天然日塩とは、「全工程をゆるやかに太陽熱と風力のみで自然結晶させました。
旨みのあるまろやかな塩」（商品表示より）です。

一粒一粒が大きく、ナトリウム以外のミネラルも豊富。塩味もきつくないですね。
高知の太陽が育てた、やさしい塩なのです。

豚キムは、簡単で失敗がないので、好きな料理です。鰹節が和風にしてやさしくなりました。

【海一粒】ＨＰ
http://ziba3.net/salt-bee/