michicoのぐるゆら日記

友人たち

北海道の友人たちから
立て続けに連絡があった。
皆、それぞれの今までのこと
そして これからのこと。
幾つになっても、
悩みは尽きませんねぇ。
あっても悩み、無くても悩み。

久しぶりの北海道の風が妙に
懐かしく感じ、若干、北海道シックっす

そんな時にはコレ

江別のえべチュンラーメンを。
江部産のはるゆたかという小麦粉に
こだわったラーメン。
ゴンさんサンクス

即席ラーメン

この顔に見覚えあり

この即席ラーメン　美味しかった！

麺が北海道っぽかったです。（←わかるかな〜）

懐かしくて、涙がポロリ

ゴンさんありがと☆

焼麺（チャーメン） ＠千歳

雪

今年は年末からよく降りますね〜〜。

 

そんな雪の日の午後にピッタリな焼麺。

焼麺（と書いてチャーメンと呼びます）

 

なんと

千歳市のB級グルメにしようと

奮闘中らしいです。

市内の中華屋さんの何件かには必ずあるそうで、

そして市民に深く愛されてるチャーメン。

その焼麺を知らずして、千歳市民と語るな　という訳で

チャーメン探検隊に加わった。（隊員２名）

 

人生初のチャーメンは

香来軒に狙いを定める。

 

 

さて、そのチャーメンとは

見た目

普通のあんかけ焼きそば

 

でも、あんかけ焼きそばとの大きな違いは「麺」

焼きそばの麺ではなく

ラーメンの麺なのだ。

そしてあんかけは塩味。

野菜もりもり

細切り肉も沢山入って

そして

驚きの

ツブ貝が入ってる

 

ツブ貝も細く切ってあるので食べやすい。

塩味のあんに

とても合うね。

 

 

 

ラーメンの麺だから油っぽくなく

いいっすね〜〜。

 

ツブ貝入りはここのオリジナルなのかは

わかりません・・・

 

そして聞いてた通り

他のお客さんのチャーメン注文率高

 

チャーメン探検隊はこれからも行きます

ガンガン行きますから〜〜

千歳のB級グルメになることを願うしかないね。

 

チャーメン　チャーメン　チャーメン　マイラ〜ブ

（キョンキョンの「艶姿ナミダ娘」に乗せて）

 

手打ちうどん ｎｉｃｏ

 

１２月13日　　大安

 

昨日までの大雪から一夜明けて

お日様サンサン　

全ての木々にも雪が降り積もった美しい日。

 

そんなまさに「ザ・北海道の冬」という日に

友人のＳさんのお店

『手打ちうどん　ｎｉｋｏ』がオープンした。

 

 

 

 

 白を基調とした店内は

床や家具も白木に統一されていて

センスのいいSさんらしい

お店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オープンは１１時ということで

一番乗りでおじゃまする。

 

 

 

香川で修行を積み

札幌で夢を現実にさせちゃった

お二人が見守る中

ありがたく

かまあげうどんをいただく。

 

ジーーンと感無量。

 

 

 

一緒に行った友人達も

“この時”を待ってましたーーー！とばかりに

ホフホフとツルツル

 

 

 

 

 

 

店内には沢山のお祝いのお花やお品が

飾られていて、

おしゃれなおうどん屋さんに彩り添えていた。

 

がんばれ！Sさん！

応援していきますよ。

 

札幌市中央区南８条西２３丁目２−５

旭山シャトー桂和１階

手打ちうどん　nico

 

11時〜15時　18時〜21時

 

近くに駐車場もあるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

みるくのアトリエ

恵庭の温泉ラフォーレの裏手に

こんなところがあったのぉ〜〜！！？

っと驚きました。

 

 

寺田農場の敷地内にあるレストランが

「みるくのアトリエ」

駐車場をはさんで向かいには

牛さん達のんびり。

搾乳場やチーズ工房（らしき）建物も。

 

 

ここで作った新鮮モッツァレラチーズや

取れたて野菜をピッツァやパスタで頂けます

 

そしてもちろん牛乳も。

 

 

 

お天気良かったので

テラス席で。

 

テラスのその先は

畑、牧草地が広がり

「ザ☆北海道」だわ・・・

 

 

 

 

ピッツァは５〜６種類から

選べます。

パスタもね。

 

 

 

 

 

誘惑に負けて

自慢の手作りティラミスも

ぺろり。

 

 

 

 

 

 

 

 

ネコの太郎も

のんびりしてます。

 

美味しいミルクもらってるんだろうな〜

 

 

 

 

 

日を空けずして再訪したいぞっと。

だた、今年は１０月末までらしく、急がなくちゃ。