朝のバナナヨーグルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　朝から丼飯を食えないようでは、でかくなれない。

 

　朝は王様の食事、昼は王子様の食事、夜は乞食の食事が身体によい。

 

 

 

　そういった俗説をずっと信じて、無理して朝食をたくさん食べてきました。お陰で、でかくなったけど。

 

　しかし、四十を過ぎると、朝にいっぱい食べてしまうと、仕事のエンジンがかかりません。

 

　眠くなるし、胸焼けになることもあるし、血液が内臓に持って行かれて、頭が働かない。

 

 

 

 

　午前中は空腹にした方が身体の解毒作用が促進されて体調がよくなる、という説があります。

 

　その説を確かめようと、今年に入ってから、朝は紅茶、バナナ一本、ヨーグルト２００ｍｌにしました。

 

　確かに、おなかがもたれず、食後すぐに仕事モードに入ることができます。

 

　朝が控えめな分、昼食をがっつり食べても、全然もたれない、という予想外の効果もありました。

 

　それに、もともとおなかがゆるくて下痢体質だったのが、改善されました。

 

　ヨーグルトに含まれるビフィズス菌のお陰？

 

　いやいや、きっとバナナに含まれるオリゴ糖と食物繊維の効果が大きいのだと思います。

 

　乳酸菌は、実は胃酸でほとんど死滅してしまうのですが、オリゴ糖はちゃんと腸まで届いて、

 

　善玉菌を増やす栄養素となるのであります。食物繊維は、便の形を整える役目があります。

 

　でも一つだけ問題が。私、バナナの味も食感も、どーしても好きになれません。

 

　もっと歯ごたえがあって、酸っぱいバナナ、品種改良で作ってもらえないものか。　

 

 

　ちなみに、マサイ族の男たちは、自家製のヨーグルト飲料が主食で、ほとんどそれだけの食事だそうです。

 

　それであの身体能力。ブルガリア人の長寿の秘訣としても知られています。ヨーグルトあなどるなかれ。　

 

　あと、バナナが主食の東南アジアの人たちは、陽気でくよくよしない人が多いようです。

 

　大洪水で家を失っても、ボートを調達して、笑顔で品物を売って回ってるおばさんをテレビで見ました。

 

　バナナによって腸の免疫作用が高くなることと関係あるような気がするのですが、どうなんでしょうかね。

[chopin_yuka]

こんばんは★
バナナもヨーグルトも健康的ですね。私も毎朝ヨーグルトは食べてます。山本さんがバナナの味がお好みじゃないのには驚きました。
酸っぱい味のバナナも味わってみたい気もしますね

[けっさん]

こんにちは、山本さん。下野新聞の新刊コーナーで、あなたの書かれた「そうだ。小説を書こう」が紹介されていました。これでようやく読ましていただける、と思いました。食事の面では、私も気を遣っています。昨夏以来、原因不明のジンマシンで、生のものはダメなのです。好きだったバナナも煮たりして、ようやく口に入る有様です。けっさん。

[山本甲士]

chopin_yuka さん、こんにちは。
私は甘い物が苦手で、フルーツはたいがいパスです。
バナナは、皮が青いうちに食べるようにしてますが、すぐに甘くなりますよねー。あれを何とかして欲しい。

[山本甲士]

kes**n1o さん、こんにちは。
私も二十代のときに、じんましんで病院通いをしたことがあります。
原因は何と、炒めたホウレンソウでした。毎朝食べてたのをやめたら、ほどなくして治りました。
バナナを煮る、というのは私の想像を超えた世界です。でも東南アジアのバナナは確か六割が甘くない、調理用だそうですね。

わたしも、夜ガッツリ食べ過ぎて朝食欲のない息子に
バナナを輪切りにしたものにヨーグルトをかけたものと
ミロ(麦芽飲料）をいれたプロティンを毎日のように用意してます
この記事を読ませていただいて、良かったんだなと安心しました（笑）

「そうだ小説を書こう」読ませていただきました＾＾ｂ
主人公が小説の指南をお願いしたのが山本甲士さんっていう設定が面白いですね＾＾
読むのは好きですが小説を書いてみようなんて思ったこともないわたしですが
この本を読んでいると何か書けそう・・・(大きな勘違い）
なんて読み手をその気にさせてしまうような不思議な魅力がありますね
「君だけの物語」はとても良かったです
多くの人たちに読んでもらいたいなと思いましたよ

[chopin_yuka]

山本さんは甘いのが苦手なんですね。果物は甘いのが多いですもんね。バナナを凍らして（勿論皮は剥きます）食べると、あまり甘さを感じなくなるかもしれません。夏はアイスクリームみたいに…と何かで読んでました。ご返信ありがとうございました(´∀｀）

[山本甲士]

たかべえさん、こんにちは。
日本人が一日三食になったのは確か江戸時代になってからで、長い歴史の中ではごく最近始まった食習慣です。
一日二食がっつり、あとは軽くちょっと間食をはさむだけでも充分に身体は作れるのであります。内臓を休憩させる、という点でむしろいいかもしれません。
「そうだ小説を書こう」ありがとうございます。

[山本甲士]

chopin_yuka さん、私は甘い物よりもさらに、冷たい物が苦手で、すぐにおなかの調子が悪くなります。かき氷は見ただけで、腸がきゅるるると鳴ります。というわけで、バナナは皮が青くて酸っぱいうちに食べるのが私にはベストです。

[chopin_yuka]

山本さん、そうでしたか！！それは知らなくて失礼しました(´｀）　では、バナナは皮が青いうちに…ですね(^_-)