太いキュウリと牛肉の旨煮

　家庭菜園で大きく育ちすぎてしまったキュウリは炊いて食べるのが一番、そんなわけで今回は牛肉とあわせて甘辛く煮てみました。・・まずスーパーでは買えませんから、家庭菜園の醍醐味といっても良いでしょう。

[６４ （ ろくよん ）]

本当に大きいキュウリですね。私には、キュウリは、生でしか食べる習慣しか無いので、こんど加熱した料理を作って食べてみたいです。

地元ではポピュラーで、冬瓜感覚であんかけにしたりしています。