晴れのち曇り、時々・・体調不良？

さんまのさばき方 かんたん、らくちん編

　背中から入れる包丁はしっかり深めに、腹の方は軽く切れ目を入れる程度で良いでしょう。・・ちょっとしたコツをつかめば誰でも簡単にできると思います。
さんまのさばき方　かんたん、らくちん編

白ネギ栽培記録 疲労困憊

　荒れ地を半年かけて開墾しネギの畑にしたものの何もかもが遅れ遅れ、雑草に負けて消滅してしまった箇所もあります。・・儲けは来年に持ち越すとして、とりあえずは金になりそうなものから順次出荷です。