（左上↓） ・乳脂肪分３．０％以上・無脂乳固形分８．０％以上［公正］１３０℃〜２秒殺菌・ウルトラプロセス 富士ホモゲ牛乳 牛乳 富士乳業株式会社 山形県天童市大字高擶字薬師原北２８１８−２ （右上↓） ・無脂乳固形分８．２％以上・乳脂肪分３．５％以上［公正］１３０℃〜２秒間殺菌・ウルトラプロセス 富士３．５牛乳 牛乳 富士乳業株式会社 山形県天童市中里４丁目１−４５ （下↑） クリーム 富士フレッシュクリーム 山形県天童市高擶字薬師原北２８１８−２・富士乳業株式会社
（左上↓） 無脂乳固形分５．０％［公正］コーヒー抽出液・砂糖・加糖ぶどう糖 乳脂肪分０．９％ 富士コーヒー 乳飲料 富士乳業株式会社 ・山形県天童市中里４丁目１−４５・ （右上↓） 無脂乳固形分５．０％［公正］生乳・脱脂粉乳・コーヒー抽出液 乳脂肪分０．９％ 砂糖・果糖・ぶどう糖 富士コーヒー 乳飲料 富士乳業株式会社 ・山形県天童市中里４丁目１−４５・ （左下↑） ・無脂乳固形分４．８％・乳脂肪分１．０％・砂糖・果汁・合成（着色料・香料）添加・［公正］富士ストロベリー［ロゴ］ 山形県天童市中里４−１−６・富士乳業（株） （右下↑） ・無脂乳固形分９．０％［公正］植物性脂肪分３．０％・ 脱脂乳．脱脂粉乳 リノール酸．Ｂ―カロチン 健乳ファースト 乳飲料 富士乳業株式会社 山形県天童市中里４丁目１・富士乳業株式会社 |
06：山形県(217→225)
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《２行でわかる乳栓分布》
森永乳業は古くは宝冠だったが三陽紙器に変更、明治乳業は東洋キャップ。地乳業は宝冠が優勢だが、好成堂への印刷委託例も出ている。このほか扶桑紙器→尚山堂への変更例が若干あり、明治工業総合印刷もみられる。
森永乳業は古くは宝冠だったが三陽紙器に変更、明治乳業は東洋キャップ。地乳業は宝冠が優勢だが、好成堂への印刷委託例も出ている。このほか扶桑紙器→尚山堂への変更例が若干あり、明治工業総合印刷もみられる。
《エントリ開設日・所蔵数補訂》
2013/08/06〜10・16→2015/05（217）→2016/09（225）
2013/08/06〜10・16→2015/05（217）→2016/09（225）
《書庫内エントリ画像》
枝番の若い記事から左→右・上→下の順に配列し、（リスト[１]／詳細[１]）でそれぞれの表示時の所在ページ番号を示してあります。
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上段：【山形県/06-01→/06-05】（リスト[２]／詳細[５]）
中段：【山形県/06-06→/06-10】（リスト[２]／詳細[４]）
下段：【山形県/06-11→/06-15】（リスト[１]／詳細[３]）
中段：【山形県/06-06→/06-10】（リスト[２]／詳細[４]）
下段：【山形県/06-11→/06-15】（リスト[１]／詳細[３]）
上段：【山形県/06-16→/06-20】（リスト[１]／詳細[２]）
中段：【山形県/06-21→/06-25】（リスト[１]／詳細[１]）
下段：
中段：【山形県/06-21→/06-25】（リスト[１]／詳細[１]）
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（左上↓） ［月］ 牛乳 ホモゲナイズドやまべ牛乳 ７５℃―１５分殺菌 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町７７４ （右上↓） 牛乳 ホモゲナイズドやまべ牛乳 ７５℃〜１５分殺菌 山形県山辺町７７４ ＴＥＬ山辺５００４ （有）後藤牧場 ［火］ （左下↑） ・乳脂肪分３．２％以上・無脂乳固形分８．０％以上・７５℃〜１５分殺菌・ やまべ均質牛乳［公正］ 牛乳 山形県山辺町大字山辺・（有）後藤牧場
（左上↓） ・無脂乳固形分８．４％以上・乳脂肪分３．６％以上・７５℃〜１５分間殺菌・ やまべ３．６牛乳［公正］ 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （右上↓） ・無脂乳固形分８．４％以上・乳脂肪分３．６％以上・生乳１００％・８５℃１５分間殺菌・ やまべ牛乳［公正］ 品質 保持期限 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （左下↓） ・無脂乳固形分８．４％以上・乳脂肪分３．６％以上・生乳１００％・８５℃１５分間殺菌・ やまべ牛乳［公正］ 賞味 期限 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （右下↑） ・無脂乳固形分８．４％以上・乳脂肪分３．６％以上・生乳１００％・８５℃１５分間殺菌・ ［公正］やまべ牛乳 賞味期限 牛乳 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場
（左上↓） ホモゲナイズド ６５℃３０分殺菌 やまべジャージー牛乳 牛乳 ［水］ 山形県東村山郡山辺町山辺 ・後藤孫内・ （右上↓） ・無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．２％以上・７５℃〜１５分間殺菌・ やまべジャージー牛乳［公正］ 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （左下↑） ・無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．２％以上・８５℃１５分間殺菌・ やまべジャージー［公正］ 品質 保持期限 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （右下↑） ・無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．２％以上・生乳１００％・８５℃１５分間殺菌・ やまべジャージー［公正］ 品質 保持期限 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場
（上↓） ・無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．２％以上・生乳１００％・８５℃１５分間殺菌・ やまべジャージー［公正］ 賞味 期限 牛乳 山形県山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （左下↑） 牛乳 生乳１００％・８５℃１５分間殺菌 無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．２％以上 やまべジャージー ［公正］ 賞味期限 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場 （右下↑） 牛乳 生乳１００％・８５℃１５分間殺菌 無脂乳固形分８．５％以上・乳脂肪分４．０％以上 やまべジャージー ［公正］ 賞味期限 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１・（有）後藤牧場
（左上↓） 牛乳５０％ 砂糖５％ コーヒー４５％ やまべコーヒー牛乳 乳飲料 ［木］ 山形県東村山郡山辺町山辺・後藤孫内 （中上↓） 牛乳５０％ 砂糖５％ コーヒー４５％ やまべコーヒー牛乳 乳飲料 ［日］ ＴＥＬ山辺 ４ 山形６００３ 山形県山辺町 後藤孫内 （右上↓） 牛乳５０％ 砂糖５％ コーヒー４５％ やまべコーヒー牛乳 乳飲料 ［土］ ＴＥＬ山辺 ４ 山形（２）６００３ 山形県東村山郡山辺町山辺・後藤孫内 （左下↑） 無脂乳固形分４．８％・乳脂肪分１．９％ やまべコーヒー［公正］ 砂糖 コーヒー抽出液 乳飲料 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１ （右下↑） 無脂乳固形分５．３％・乳脂肪分２．１％ やまべコーヒー［公正］ 生乳 砂糖 コーヒー抽出液 カラメル色素 乳飲料 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町大字山辺７７４
（左上↓） 無脂乳固形分４．８％・乳脂肪分１．９％ やまべコーヒー 品質保持期限［公正］ 生乳 砂糖 コーヒー抽出液 カラメル色素 乳飲料 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１ （右上↓） 無脂乳固形分４．８％・乳脂肪分１．９％・生乳５０％未満 やまべコーヒー 品質保持期限［公正］ 生乳 砂糖 コーヒー抽出液 カラメル色素 乳飲料 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１ （左下↑） 無脂乳固形分５．３％・乳脂肪分２．３％・生乳５０％ やまべコーヒー 賞味期限［公正］ 生乳 砂糖 コーヒー抽出液 カラメル色素 乳飲料 （有）後藤牧場 山形県東村山郡山辺町山辺３７５９−１ （右下↑） ・生乳（５０％以上）・砂糖・コーヒー抽出液・カラメル色素・ 無脂乳固形分５．３％・乳脂肪分２．３％ ［公正］やまべコーヒー 賞味期限 乳飲料 山形県山辺町３７５９−１
（左上↓） 牛乳６０％ 果汁３５％ 糖分５％ やまべフルーツ牛乳 乳飲料 ［金］ 山形県東村山郡山辺町山辺・後藤孫内 （右上↓） 牛乳成分６０％ 果汁９％ 蔗糖７％ やまべフルーツ牛乳 乳飲料 ［土］ ＴＥＬ山辺 ４ 山形 ６００３ 山形県山辺町 後藤孫内 乳酸菌飲料 Ｓｔａｒｍ スターム （有）後藤牧場 ［土］ 山形県東村山郡山辺町７７４ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
【東北地方】乳業情報スレッド - kazagasira@管理人 Home 2009/05/14 (Thu) 18:44:49 既存の「【東北地方】乳業情報スレッド」が落ちてしまいましたので、東北各県の乳業情報スレッドを新たに立てさせていただきます。 山形市郊外の山辺町にある「やまべ牛乳」こと後藤牧場では、「やまべ牛乳」「やまべジャージー牛乳」「やまべコーヒー」の３種の瓶製品が健在です。 取扱店の一覧は公式サイトにも紹介されていますが、山辺町内だけでなく山形市あたりでも百貨店「十字屋」などをはじめにスーパー等に手広く商品展開しています。 これらの取扱店では原則的に「やまべジャージー牛乳」・「やまべコーヒー」の取り扱いですが、地元の山辺温泉ではスタンダードな「やまべ牛乳」をコーヒー牛乳と一緒に扱っていてこちらで飲めます。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ やまべ牛乳 - kazagasira@管理人 URL 2009/05/18 (Mon) 09:59:31 掲示板本館でも紹介した、やまべ牛乳こと山形・後藤牧場の宅配箱です。 この箱は新潟県村上市の中島木箱工場（有）が制作したタイプで、新潟・山形両県を中心にローカル乳業のものが多数見られます。 ※中島木箱工場・公式サイト http://kibakoya.com/ 手作りのため見た目がなかなかレトロな箱ですが中島木箱工場が牛乳箱制作に参入したのは昭和４５年以降と意外に新しいです。
それまでメジャーだった牛乳箱メーカーの辻製作所（岐阜市）が請け負っていた得意先も多く引き継いだということですので、両社の造形の違いを見比べるのもローカル牛乳箱さがしの楽しみになりそうです。 |
（左上↓） ７５℃〜１５分間殺菌・無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪分３．５％以上 ゴトウ牛乳 消費期限 牛乳［公正］ 山形県酒田市浜田２−９−２０・（有）後藤乳業 （中上↓） ７５℃〜１５分間殺菌・無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪分３．５％以上 ゴトウ牛乳 消費期限 牛乳［公正］ 山形県酒田市浜田２−９−２０・（有）後藤乳業 （右上↓） ７５℃〜１５分間殺菌・無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪分３．５％以上 ゴトウ牛乳 賞味期限 生乳１００％ 牛［公正］乳 山形県酒田市浜田２−９−２０・（有）後藤乳業 （左下↑） ７５℃〜１５分間殺菌・無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪分３．５％以上 ゴトウ牛乳 賞味期限 生乳１００％ 牛［公正］乳 山形県酒田市浜田２−９−２０（有）後藤乳業 （右下↑） ７５℃〜１５分間殺菌・無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪分３．５％以上 ゴトウ牛乳 賞味期限 生乳１００％ 牛［公正］乳 山形県酒田市浜田２−９−２０（有）後藤乳業
（上↓） ・無脂乳固形分８．５％ 乳脂［ロゴ］肪分３．５％ ７５℃１５分殺菌・ ゴトウロイヤル牛乳 加工乳［公正］ 山形県酒田市浜田２丁目・後藤信雄・電２−１００２ （左下↑） 無脂乳固形分４．８％［ロゴ］乳脂肪分１．９％ 砂糖，コーヒー抽出液 ゴトウコーヒー ［公正］乳飲料 後藤信雄 山形県酒田市浜田２−９−２０・ＴＥＬ（２２）１００２ （左下↑） 無脂乳固形分４．８％［ロゴ］乳脂肪分１．５％ 生乳，砂糖，コーヒー抽出液，カラメル色素 ゴトウコーヒー ［公正］乳飲料 後藤信雄 山形県酒田市浜田２−９−２０・ＴＥＬ（２２）１００２・
（左上↓） 牛乳分１０％・糖分８％［ロゴ］脱脂乳分５０％ 合成甘味料・合成糊料 合成着色料・香料添加 ゴトウフルーツ 乳飲料［公正］ 山形県酒田市浜田２丁目・後藤信雄・電２−１００２ （右上↓） 合成保存料・人工甘味・着色・糊料含有 チャームＣ 乳酸菌飲料 山形県酒田市浜田 後藤信雄 ＴＥＬ�■隠娃娃� （左下↑） スターム 合成保存料 人工甘味・着色 糊料含有 Ｓｔａｒｍ 乳酸菌飲料 山形県酒田市浜田・後藤信雄・ＴＥＬ（２）１００２ （右下↑） スターム 合成保存料含有 無脂乳固形分２％ Ｓｔａｒｍ 乳酸菌飲料 山形県酒田市浜田２−９−２０．後藤信雄．ＴＥＬ（２）１００２
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 後藤乳業（山形県酒田市）が廃業 - kazagasira@管理人 2009/03/23 (Mon) 12:39:59 酒田市の地乳業は鹿野乳業（中央）の製造中止後は愛光舎田村牛乳店（亀ケ崎）と後藤乳業（浜田）の２社となっていましたが、今年１月３１日をもって後藤乳業が廃業していることが判明しました。 後藤乳業の製品は宅配牛乳がメインでしたが、愛飲していた方から廃業を残念がる声が上がるのはごく当然のことと思われます。 http://wajiwajijiwajima.n-da.jp/e68281.html なお後藤乳業では酒田酪農組合（亀ケ崎）と高橋牛乳店（浜中）のオリジナルブランドのＯＥＭを受け持ってきましたが、これら２社の瓶製品が委託先を切り替えて続投されるのかどうかが気になる所です。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Re: 後藤乳業（山形県酒田市）が廃業 - 漂流乳業 Home 2009/03/23 (Mon) 21:12:33 「酒田の本工場以外の日本で唯一の直売店」だった横浜のパン屋さんのブログです。 パン屋さんとしての公式サイトには（ゴトウ牛乳の）紙パックの写真がまだ残っていますね。 残念です。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 乳業の廃業について - kazagasira@管理人 2009/03/25 (Wed) 09:55:05 後藤乳業の廃業に２ヶ月近く気付かなかったのは不甲斐なさも感じていますが、パン屋さんのブログ記事には地牛乳支援の今後の方向性が示唆されているように思います。 山形県のご当地ブランドであった後藤乳業製品に横浜からの引き合いがあったことすら今まで知りませんでしたが、廃業を知りスタッフが酒田まで駆けつけを決意されていることにはもっと驚きました。 小諸牛乳廃業後に製造設備が県下の農業高校に譲渡されたことや、肥田乳業廃業後に「二十四の瞳映画村」が遠く島外から高瀬牛乳を取り寄せている例からも、かつては考えられなかった形で乳業界外部から地牛乳が注視されるようになりました。 これら地元乳業を支援しようとする動きのほとんどは地域社会が基盤となっていますが、今後は典型的な地元密着型の乳業でも全国規模で支持が広がる可能性すらあると思います。 「ごった煮」さんの掲示板にも書きましたように湯野浜温泉にある旅館では後藤乳業の廃業後は阿部牛乳（鶴岡市）を宿泊客に供するようになりました。ただ近況は不明ながら、阿部牛乳もやはり後継者問題に揺れているという話も耳にしています。 後藤乳業についても近年の廃業例から推測する限り、後継者問題が最大の要因だったのではないかと思われます。同じ山形県にある柿本牛乳（寒河江市）では近年製造者が代替わりしていますが、後継者の有無はどこの地メーカーでも存続の鍵になっています。 当方のような一介のファンでは助力できることも限られていますが、今後とも全国各地のローカル乳業情報を発信していきたいと思います。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
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大山［公正］牛乳 品質保持期限 牛乳 製造者・山形県東田川郡藤島町藤浪３−１１−１・庄内農協乳業（株）・ＴＥＬ．０２３５−６４−３８３３
（中上↓） 無脂乳固形分８．２％以上 乳脂肪分３．５％以上 カクサン［ロゴ］牛乳 １２０度２秒間殺菌 ウルトラプロセス 牛乳［公正］ 庄内農協乳業株式会社 山形県東田川郡藤島町大字古郡道橋１１番地１ （左下↑） 無脂乳固形分８．２％以上 乳脂肪分３．５％以上 カクサン［ロゴ］牛乳 １２０度２秒間殺菌 ウルトラプロセス 品質保持期限 牛乳［公正］ 山形県東田川郡藤島町大字古郡道橋１１番地１・庄内農協乳業（株） （右下↑）
無脂乳固形分８．２％以上 乳脂肪分３．５％以上 カクサン［ロゴ］牛乳 １２０度２秒間殺菌 ウルトラプロセス 品質保持期限 牛乳［公正］ 山形県東田川郡藤島町藤浪３−１１−１・庄内農協乳業（株） |
（左上↓） 無脂乳固形分８．３％以上・乳脂肪［ロゴ］分３．４％以上・７５℃１５分殺菌 ［公正］阿部牛乳 ホモゲナイズド 牛乳 ・山形県鶴岡市陽光町８−１０・阿部七郎・ＴＥＬ（２２）２８３９・ （中上↓） 無脂乳固形分８．３％以上・乳脂［ロゴ］肪分３．４％以上・７５℃１５分間殺菌 ［公 正］阿部牛乳 ホモゲナイズド 消費期限 牛乳 ・山形県鶴岡市陽光町８−１ ０・阿部修・ＴＥＬ（２２）２８３９・ （右上↓） 無脂乳固形分８．３％以上・乳脂［ロゴ］肪分３．４％以上・７５℃１５分間殺菌 ［公正］阿部牛乳 ホモゲナイズド 消費期限 牛乳 ・山形県鶴岡市陽光町８−１０・阿部修・ＴＥＬ（２２）２８３９・ （左下↑） 無脂乳固形分８．３％以上・乳脂［ロゴ］肪分３．４％以上・７５℃１５分間殺菌 ［公正］阿部牛乳 ホモゲナイズド 消費期限 牛乳 生乳１００％ ・山形県鶴岡市陽光町８−１０・阿部修・ＴＥＬ（２２）２８３９・ （左下↑）
無脂乳固形分８．３％以上・乳脂［ロゴ］肪分３．４％以上・７５℃１５分間殺菌 ［公正］阿部牛乳 ホモゲナイズド 消費期限 牛乳 生乳１００％ ・山形県鶴岡市陽光町８−１０・阿部修・ＴＥＬ（２２）２８３９ |
