むべなるかな・・・・

むべ100%で作られたワイン
「むべなるかな」
蓋を開ければ「むべの果実」の香りが・・・
癖になりそうな味です。
滋賀県のスローフード鮒ずしと「むべなるかな」
きっと気に入っていただける味だと思います。




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むべ畑の雪景色

むべ畑の雪景色

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大雪・・・

東北にお住まいの方には何が?
言われそうですが

滋賀の我が家では今年最高の積雪です。

除雪機がありませんので、家の前の雪かきするのに1時間かかりました。

会社に遅刻しました。

気になるむべ畑は、まだ見てません。

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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

本日、近江神宮へ初詣に行ってきました。
「ちはやふる」のおみくじを引いたところ
「小吉」という結果がでました。
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今年一年苦難の年となりそうです。
気持ちを引き締めて頑張っていこうと思います。

そして
「ちはやふる」のかるた煎餅を頂きました。
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映画が楽しみです!

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「むべソーダ」がテレビ出演しました。
関ジャニ∞の丸山さんが「むべソーダ」を飲んでくれるなんて・・・
考えられない出来事です。

ありがとうございます。
これも京都新聞に取り上げていただいたおかげです。

気になるお味は・・・・

「むべソーダ」を作って頂いた鹿児島徳之島の「タートルベイ」の徳田さん曰く・・・

「むべソーダ」の色は「むらさき芋」の自然の色です。

「むべ」の果実は小さじ1杯入っていますが、むべは香りが強くないのでサイダーの香りが勝っていますね。

そんな優しいレシピで作って頂きました。

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