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今朝、ラズベリーがちょっと採れました 地面からたくさん枝を伸ばしていますが 実を付けてくれる枝先はまるで虫に食べられています 軟らかくて美味しいんでしょうけど困りますねえ 虫にやられていないところは 春にもまた実を付けてくれますように
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果樹
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梅干用の梅です 買ってきた梅なのでとてもきれいです 昨夜から家の中に甘くていい香りが漂っています 熟した梅でつくると柔らかくて美味しい梅干ができると聞きました 重石が重すぎると潰れてしまうし 軽すぎると水が上がってこないし その加減がむずかしいとか 何を重石にしようか思案中です 今日は朝から陽射しが強く暑いので どんどん熟してしまいそう 帰って来たらさっそく漬けます
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鉢植え２年目のラズベリー 実が熟してきました 黄色い実のつく品種だと思っていたのは 勘違いのようです 伸び始めの途中で枯れて折れていたシュートも 今は元気に茂っています 今年の春に苗を買って植えたタイベリーのシュートです 今朝見ると ラスベリーと同じように途中で枯れていました 原因はまだわかりません |
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梅に蜂蜜かけてしばらく置いておくと梅シロップができます 去年、一昨年とつくりました 昨年まちがって蜂蜜を買いすぎ 結晶した状態でたくさん残っています 結晶した蜂蜜で梅シロップができるかどうかわからないので 今年は梅酒をつくることにしました 材料に液体が加われば白く固まった蜂蜜も溶けるのではと期待して 昨日の夕方そのための中梅を採りにいきました
思っていたより大粒でした 虫に吸われた跡がたくさんありますね |
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昨年びわの種を植えてみると芽が出ました ６〜７センチくらいになったころ冬を迎え成長が止まりました 春になってもなかなか新芽が出ないので だめかなあと思っていらいたら ５本のうち３本から新芽が出ているのを発見 ほとんどあきらめていて 今年も１週間ほど前に種を植えたのです １０粒 いくつ芽が出てくるか ここは寒いので実はつけません 葉っぱを焼酎につけて「びわの葉エキス」をつくります ３年後ぐらいには葉っぱを摘めるくらい大きくなっているかしら
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