ざっそう畑

野のもの

Fri, 21 Apr 2017 09:15:27 +0900

よもぎ、たらの芽、すぎな、わらび

うちの庭（？）で採れました

畑に野菜が少ないｊこの時期、うれしいですね

よもぎは餅に入れたり、天ぷら

たらの芽は天ぷら、大きくなったものは湯がいて胡桃和え

すぎなはまだ天ぷらでしか食べたことがありませんが

お茶にしたり、干して粉末にし、粉ものに入れてもいいですね

びわらはあく抜きして醤油＆鰹節、時々酢や油も

煮物や味噌汁にも使います

もうしばらくしたらこしあぶらも採れます

天ぷらが美味しいのですがお浸しにしたほうがいいかなあと思っています

山菜やきのこは放射性物質をよく吸収します

こしあぶらはその能力がずばぬけて優れているのです

湯がいて少しでも減らしたいという訳です

６年前の原発事故がなければ

そんなこと気にせず暮らせたのになあ

でも

それ以前にも核実験やチェルノブイリの事故で汚染されていたのですよね

知らなかっただけで

珈琲 with チョコレート

Thu, 20 Apr 2017 13:35:28 +0900

チョコレートは秋のセール時に買い冷凍庫で保存しています

暖かくなったら食べたくなります

添加物たっぷりのチョコレートは食べませんが

牛乳や砂糖が良くないと分かっていてもミルク・砂糖入りのチョコは食べます

最近はミルクや砂糖の代替として

アーモンドミルク・豆乳・アガペ等を使っているものもありますね

ブラックチョコはどうも苦手

珈琲はブラック ( ˘ ³˘)♥

今が満開、桃色の花

Thu, 20 Apr 2017 12:59:24 +0900

長野県に来て初めて知ったミツバツツジ

うちにも欲しいなあと思っていたら

３年前、裏山にあるのに気付きました

家の南側の土手に生えている木は花桃でしょうか

鳥が種を落としていったのかもしれません

どちらも年々木は大きくなり、花も多くなっています

引っ越してきてから植えた木もたくさんありますが

消滅したり、小さいままだったり

自生している木は強いですね

でも

ずわずわ出てきているタラの木に花桃が負けそうなので

今年収穫したらタラの木は間引きます

+o｡(っ＾∀＾)っ〈(たんじょうび　ぉめでとぅｯ!!)〉c(＾∀＾c)｡o+ﾟ

Sun, 16 Apr 2017 13:15:25 +0900

のびる　５歳　になりました

ひげがいなくなってから

以前より私たちに甘えてくるようになりました

そして

猫パンチをくらってもめげることなくらっきょかあちゃんに近寄り

追いかけっこしている場面もよくみかけます

まだまだ私たちの傍にいてよ　のびちゃん　( ˘ ³˘)♥

今日も白い朝

Mon, 27 Mar 2017 09:04:52 +0900

昨日の朝は外が白くなっていて驚きましたが

雪はそのうち雨になり、夕方には辺りの雪は消えていました

ところが、夜遅くからまた大粒の雪が降り始め

また積もるのかなあと思いながら床につき

今朝、予想通りの雪景色です

今日は晴れ、最高気温が13度の予報なので直ぐに融けそうです

朝からの陽射しで山桜や梅の雪はすっかり無くなりました

春の積雪は残りませんね

欲ばりパスタ

Sun, 26 Mar 2017 15:27:58 +0900

７分搗きカムットのスパゲッティーニを使いました

竹の子、人参、牛蒡、菜花、玉ねぎ、生姜、にんにく入り

トッピングは青海苔、鰹節、紅生姜

粉チーズの代わりにアーモンドパウダー

切り干し大根の南蛮漬けを添えて

私たちが座ると、すかさずらっきょが膝に乗ってきます

デザートに林檎の豆乳ヨーグルトがけ

まだまだある干し柿

Sat, 25 Mar 2017 18:10:36 +0900

昨年秋に作った干柿は

市田柿－174個　　蜂屋柿-276個　　平核無柿-124個　　

２人には多過ぎました

暖かくなってきたので

冷蔵庫に入れてない分だけでも食べてしまいたいと

がんばって食べてます

レーズンの代わりにクッキーやパンに使ったり

サラダに加えたりもしてます

数えていませんが、まだ７～８０個はありますね

梅の木

Sat, 25 Mar 2017 14:14:47 +0900

「かあちゃん、おいらも乗りたい」　

「おまえはだめ！あっちへお行き」

ひげちゃんいないし

かあちゃん遊んでくれないし

ここでウンチだ

おや？

Sat, 25 Mar 2017 13:50:52 +0900

なんだろう

白菜の葉っぱの上にいっぱい黒い物があります

猫？

小さすぎるし、野菜の上にはしないよねえ

虫のうんちにしては大きい

よく見ると食べられています

鳥の仕業のようです

庭や傍の畑に鳥たちが毎日来てますから

それを狙っているのびるを時々見かけます

今年になって３羽獲ってきました

去年おととしと、ブルーベリーがヒヨドリに殆ど食べられてしまいました

今年は防ぐ手段を講じなければ

孫の手

Fri, 24 Mar 2017 13:22:17 +0900

“魔法の手”だにゃ～