大阪府茨木市で農薬を使わず緑肥と有機肥えだけで作る自然利用稲作

空心菜（エンサイ）の越冬と実

　空心菜を、ペットボトルで越冬させています。日中は、窓際の日のあたる所に置き、夜は中央に移動します。
　実が付いています。種が取れて、発芽してくれたら良いんですが。
　

蒔くと播く

　どっちも種をまくなんですが、皆さんはどっちを使われますか？播種なんて専門用語（？）が在り、花の種の小袋なんかでは、「蒔く」が使われてたりするんで、何となく、「播く」は営利栽培っぽく、「蒔く」は趣味の園芸っぽいな、と思っていました。
　漢和辞典で調べてみました。漢字では、「蒔」は「移植」、「播」は「田（畑を含むはず）に種を手まき」の意でした。

穂積・焼米

　地名等に、穂積や焼米が在ることから判るように、昔は、穂を積んで貯蔵し、管理人が居り、穂を燃やして、焼米にして食べていたようです。脱穀や籾摺りをしなくても、食べられたんですね。今でも、藁焼きの時落穂が焼けてできた焼米を、食べるという話を聞いた事が有ります。

ミズホ（水穂）・オカボ（陸穂）・タンボ

　ミズホ（水穂）と言うのは、今で言う、水稲です。水穂の国なんて言いますね。オカボ（陸穂）は陸稲の事です。そうすると、「穂」は「稲」という事になります。イネ（稲）という言葉は、あまり使われていなかったようです。
　そうすると、タンボは、田に在る稲という事になります。タノホ→タンホ→タンボ
　その後、稲の在るタ、さらには、稲を作るタが、タンボ（田んぼ）になったと考えられます。