醗酵液肥の表面が白く、底が赤くなります

　　製造中の自家製醗酵液肥を容器から取り出し熟成させていると、表面に白い膜と白い顆粒が出来、底に赤茶色い粉が沈殿して来ます。

　表面の白い膜と白い顆粒は乳酸菌で、底の赤茶色い粉は光合成細菌でしょうか？