大阪府茨木市で農薬を使わず緑肥と有機肥えだけで作る自然利用稲作

空心菜（エンサイ）の越冬と実

　空心菜を、ペットボトルで越冬させています。日中は、窓際の日のあたる所に置き、夜は中央に移動します。
　実が付いています。種が取れて、発芽してくれたら良いんですが。
　

クウシンサイ開花

空心菜の花が咲いていました。白以外の花の咲く、空心菜をお持ちの方、おられますか？

空心菜のお澄まし

美味しいですよ。

空心菜（エンサイ）です。

２回越冬した株です。

空心菜のペットボトル湛水栽培

発根した空心菜は、そのまま湛水栽培します。米を買って下さるお客さんに差し上げています。