大阪府茨木市で農薬を使わず緑肥と有機肥えだけで作る自然利用稲作

二山耕起農法とは

　二山耕起農法とは、二山耕起（畝立て耕起）を何回も行って、乾土効果を得ると共に、寒さに耐えられない草の種や有害動物等を減らす農法だそうです。

　秋に一回だけ畝立て耕起をしているのはよく見られますね。

鉱物質肥料

　無機質肥料は主に化学肥料と鉱物質肥料です。

　鉱物質肥料とは鉱物質を原料とした無機質肥料で、過リン酸石灰・チリ硝石などがあります。

稚苗用育苗箱と中（成）苗用育苗箱

　中（成）苗用育苗箱は底に何も付いていませんが、稚苗用育苗箱には底に何も付いてないのと、底に格子状のリブが付いているのが在ります。

　中（成）苗用育苗箱は底から根を充分出せるように作られています。

　底に何も付いてない稚苗用育苗箱は、底から根が出ても根を切れます。

　底に格子状のリブが付いている稚苗用育苗箱は、底から根が出たら根を切れないので、底から根をほとんど出さない事を前提に作られています。

　

代（しろ）とは？

　田の神の居られる期間の田んぼを代（しろ）と言います。社（屋代）に対して野代（のしろ）です。当地では、苗代の事をのしろと言います。苗代はのしろとも読まれます。昔は、直播きだったので苗代は在りませんでした。

　荒水（新水）を入れ、田の神を迎え入れると、田んぼは田の神の居られる代（しろ）になります。そして荒（新）代掻きを行います。

　田植えが終わると、田の神は田んぼに居なくなり、田んぼは代でなくなります。

サラ糠（籾殻）と粉糠（米糠）

　当地では籾殻の事をサラ糠、米糠の事を粉糠（コヌカ）と言います。

　糠の語源は「脱皮（ぬけかわ）・抜け殻」だと考えられます。

　とすると、糠というのは元々はサラ糠（籾殻）だった事になります。

　糠喜びとは、本来は「雀の糠喜び」で、この場合の糠は「サラ糠（籾殻）」で、「粉糠（米糠）」ではなく、「雀が籾を見つけたと思って喜んだものの、実はそれはサラ糠（籾殻）だったのでがっかりした」という意味のようです。