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こんにちは。 ついさっきまで、すごい勢いで雪と風かふいてましたが、今は何事も なかったかのように晴れています。ヘンなお天気です。 今日は、テレビ放映のご案内です!! ★ 平成22年2月20日(土)午前6時30分〜8時まで ☆ おはよう朝日です 土曜日です♪ 【おめざめ!! ミサイルマン】 達人がつくる 燻製ソーセージ 香美町村岡区福岡にあります、『生活工房 香味煙』の井上利夫さんです。 《井上さんのこだわり》 ◎ 長年かけて培ってきた技、こだわり、心・・・ 作り手の息づかいが伝わってくる品をつくらなくてはうそだ・・・ ◎ 味づくりのベースは水。燻製づくりに使用される水は創造科学の生んだ夢の高度水処理 システム『クレーネー』によって高度に浄化され、まさに美味、健康、安全を高レベルでバラ ンスさせた名品です。 そして、この度、但馬県民局が先進的な技術やサービスで地域の活性化に貢献している企業や団体、 個人を表彰する『但馬産業大賞』を受賞されました!!観光・交流を活かしたツーリズム部門で受賞さ れました。 無添加の手づくりハムを製造しておられ、最近ではシカ肉を活用した人気製品を考案するなど、長 年積み上げた研究、工夫が大きく評価されました。ホントにおめでとうございます!! ぜひ、テレビをごらんいただき、おいし〜い燻製を食べてみてください!!おつまみにも最高!!です♪ ☆ 生活工房 香味煙(こうみえん) 0796−96−0069 |

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